Dopo il risotto e gli gnocchi, ecco che a sposare gli agrumi sono gli spaghetti con questa nuova ricetta: gli spaghetti all’arancia.
Gli agrumi giocano un ruolo prioritario in cucina anche quando ad essere utilizzati, non sono accompagnati da nient’altro. Sono perfetti anche da soli specie se con la pasta rendendo particolarmente appetibile i nostri piatti.
ti piacerebbe anche:Gnocchi gratinati all’arancia con formaggio | Un piatto profumato
ti piacerebbe anche:Sfogline arancia cannella caramellate | Friabili e gustose
ti piacerebbe anche:Bocconcini di pollo all’arancia e sesamo | Delle pepite piene di sapore
ti piacerebbe anche:Fusi di pollo arancia e zenzero | Raffinato secondo piatto
Prendiamo una padella capiente e versiamo dentro il burro e la scorza di arancia. Soffriggiamo per qualche minuto. Prendiamo, adesso, il succo di arancia e sbattiamolo insieme ad un tuorlo d’uovo. Aggiungiamo la panna, il sale e pepe.
Procediamo con la cottura della pasta in acqua bollente e salata seguendo i tempi di cottura scritti sulla busta. Scoliamoli e facciamoli saltare in padella col burro e le scorze di arancia. Uniamo il succo e il tuorlo d’uovo e amalgamiamo bene. Mantechiamo e serviamo caldo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…
Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…
Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…
Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…
Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…
La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…