Le melanzane croccanti al forno sono un piatto ottimo, sfizioso da portare in tavola e che piacerà sicuramente a tutti! Il procedimento è semplice e veloce, si può realizzare per qualsiasi occasione che sia un pranzo, una cena o un brunch casalingo in famiglia: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Carpaccio saporito di melanzane | un contorno invitante e sano
Ingredienti
Una melanzana tonda
2 albumi
Per realizzare questa ricetta, iniziate sbattendo gli albumi con una forchetta. Lavate e tagliate le melanzane in stick dello spessore di un centimetro circa e passatele prima negli albumi, poi nel pangrattato fino a ricoprirle del tutto.
Disponetele su una leccarda foderata di carta da forno senza sovrapporle, cospargetele con il parmigiano grattugiato, sale e pepe e conditele con un filo di olio evo. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per mezz’ora circa. Rigiratele delicatamente a metà cottura e servitele ancora calde oppure appena intiepidite: sentirete che bontà!
Potrebbe piacerti anche: Melanzane e zucchine grigliate e marinate | Bontà saporitissima
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un oggetto più di tutti che spesso utilizzi in cucina porta ad un innalzamento importante…
Chi ha detto che non possiamo preparare una pizza last minute senza impasto e che…
I roccocò perfetti con questa ricetta si può, pochissimi e semplicissimi step per un risultato…
In vista delle festività di Natale, non si fa altro che parlare di ricette fatte…
Velocissima da preparare, molto economica e davvero completa: questa pasta è un vero regalo per…
Oggi pomeriggio ho deciso di coccolarmi con un dolce davvero incredibile, qualcosa di molto simile…
