I cookies light al cacao ed avena sono biscotti deliziosi, leggeri e molto facili da fare. Non contengono troppi grassi e sono buonissimi: una ricetta sprint tutta da provare e gustare in qualsiasi momento della giornata!
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Ingredienti
Zucchero di canna 200 g
Margarina vegetale 15 g
Cacao amaro in polvere 8 g
Latte 65 ml
Fiocchi d’avena 110 g
Burro d’arachidi 125 g
Per realizzare questi biscotti, iniziate versando il latte, il burro e lo zucchero in un pentolino. Accendete a fuoco dolce, poi unite il cacao setacciato e portate lentamente a bollore. Fate bollire un minuto e spegnete.
Fatto ciò aggiungete i fiocchi d’avena ed il burro d’arachidi e mescolate molto bene. Distribuite cucchiaiate di composto su una leccarda rivestita di carta da forno e fate rassodare in frigorifero per un paio d’ore prima di mangiarli!
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