Le melanzane gratinate al forno con pangrattato sono un contorno che io abbino benissimo con della mozzarella fresca e della carne bianca.
Anche se c’è chi le mangia con il pesce, il mondo è bello perché vario, lo diceva sempre mia nonna.
Comunque questa è una ricetta semplicissima da fare, quando nel frigorifero avete solo due melanzane tirate fuori un contorno favoloso!
In quattro e quattr’otto il contorno è fatto, nella stessa modalità potete preparare anche le zucchine e i peperoni.
Ora non vi resta che provare a farle, seguite il video passo passo e il contorno è presto fatto.
Leggi anche qui-> melanzane alla cafona
INGREDIENTI
Leggi anche qui-> melanzane marinate con pomodorini
C’è un motivo se le crêpes mettono d’accordo tutti: sono morbide, versatili, e risolvono colazione…
Le pizzette di melanzane leggere sono una ricetta furba e intelligente: sfiziose come una pizza,…
l vetro del camino è bellissimo… finché resta trasparente. Poi basta qualche accensione fatta di…
I canestrelli di una volta sono biscotti semplici e delicati, fatti di burro e pazienza,…
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…