Le melanzane grigliate al forno sono una ricetta facilissima che vi consentirà di avere in pochi e semplici passi un contorno delizioso e perfetto per accompagnare i vostri secondi di carne o di pesce: vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: hamburger di melanzane vegetariano
Ingredienti
3 melanzane
Sale grosso q.b.
Sale fino q.b.
Uno spicchio d’aglio
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Prezzemolo q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando e spuntando le melanzane. Tagliatele a fette spesse circa un centimetro e mettetele in ammollo per mezz’ora in acqua e sale grosso. Trascorso il tempo necessario strizzatele ed asciugatele bene.
Spennellatele con olio evo su entrambi i lati e disponetele su una leccarda rivestita di carta da forno. Condite con un pizzico di sale e trasferitele in forno a 180 gradi per 20 minuti. Al termine conditele con un filo di olio evo, aglio tritato e prezzemolo spezzettato e servitele!
Leggi anche qui-> Nuvolette di melanzane soffici bocconcini
Leggi anche -> melanzane con feta
Durante i pasti può capitare spesso di avere fastidio e bruciare allo stomaco, ma con…
Oggi ho puntato tutto su un pranzo molto leggera a base di zucchine, ma le…
Presta attenzione agli acari della polvere se fai così possiamo ridurre la loro presenza in…
Il panettiere sotto casa, mi ha svelato la ricetta perfetta per preparare una vera focaccia:…
Torna a essere un argomento di Forte discussione la differenza tra il latte tradizionale di…
La loro presenza può essere molto fastidiosa, sia per il verso che fanno che per…