Minestra+di+zucca+e+patate%2C+un+piatto+da+mille+e+una+notte
ricettasprint
/minestra-zucca-patate-piatto-mille-notte/amp/
Primo piatto

Minestra di zucca e patate, un piatto da mille e una notte

La Minestra di zucca e patate è favolosa! Profumata e gustosa, è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne anche una sola cucchiaiata.

La Minestra di zucca e patate è buonissima! Delicata e ricca di sapore, così fatta è gradita tutti.  Fatta con ingredienti semplici e di basso costo, è il primo caldo dal sapore avvolgente che stupisce tutti.

Minestra di zucca e patate, un piatto da mille e una notte

Si tratta di una prelibatezza dal gusto sopraffino che preparata in questa maniera la potete assaporare anche nei migliori ristoranti stellati.

Minestra di zucca e patate ecco come si fa

La Minestra di zucca e patate è buonissima! Leggera e ricca di sapore, è uno di quei manicaretti golosi che tutti vogliono mangiare: anche i bambini

Facile e veloce da fare, è uno dei piatti più gettonati con l’arrico dei primi freddi.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una pentola
  • un coltello
  • un cucchiaio di legno

 

  • Ingredienti per 4 persone
  • 2 patate a pasta gialla
  • un paio spicchi di aglio nero
  • qualche foglia di salvia
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro
  • 620 g di zuca gialla
  • sale e pepe
  • 300 g di pasta
  • 35 g di scamorza
  • olio evo q.b.

Minestra di zucca e patate, procedimento

Private la zucca di buccia e semini e tagliatela a cubetti che metterete in una pentola assieme alle patate pelate tagliate allo stesso modo. Ricoprite il tutto con l’acqua e aggiungete l’aglio, la passata di pomodoro, sale e pepe. Cuocete per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Leggi anche: Dado vegetale fatto in casa, l’asso nella manica che in cucina non deve mai mancare

Leggi anche: Latte vegetale di riso integrale fatto in casa, è facilissimo e ne avrai sempre una scorta

Minestra di zucca e patate, un piatto da mille e una notte. Foto di Ricetta Sprint

Leggi anche: Torta soffice alle carote senza burro, la perfetta e golosa colazione per tutta la famiglia

A fine cottura, eliminate l’aglio e cuoceteci la pasta per il tempo indicato sulla sua scatola. A fine cottura, unite la scamorza e servite calda.

Minestra di zucca e patate, un piatto da mille e una notte. Foto di Ricetta Sprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Minestra di zucca e patate, un piatto da mille e una notte. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

Come pulire il frullatore in pochi minuti: il trucco che arriva proprio dalle sue lame

Frullati, smoothie, creme e vellutate: utilizziamo il frullatore per preparare praticamente di tutto, ma quando…

53 minuti ago
  • Secondo piatto

La vera frittura di Ferragosto si fa così

Croccante fuori, morbida dentro e mai unta: la vera frittura di Ferragosto si prepara seguendo…

2 ore ago
  • Primo piatto

Come fare la pasta con le cozze più buona del ristorante

Profumata, cremosa e ricca di sapore: con pochi accorgimenti è possibile preparare una pasta con…

4 ore ago
  • Dolci

10 ciambelloni per colazioni top

Soffici, profumati e facili da preparare: ecco dieci ciambelloni perfetti per iniziare la giornata con…

6 ore ago
  • News

Scongelare la carne al sole fa prima, ma possiamo farlo davvero?

Abbiamo dimenticato di togliere la carne dal congelatore e manca pochissimo al pranzo... possiamo fare…

7 ore ago
  • Primo piatto

5 ricette con i pomodorini secchi per piatti sfiziosi e soprendenti

I pomodori secchi sono un ingrediente versatile e ricco di sapore, perfetto per preparare piatti…

8 ore ago