Mojito alla maracujá, il cocktail dolce ma non troppo e freddo al punto giusto

Oggi vi presentiamo una freschissima ricetta da gustare nelle sere d’estate Chi non conosce il gusto amarostico del Mojito? Bene, ecco a voi la ricetta con la maracujà.

Dolce e freddo al punto giusto, questo mojito è un cocktail che si potrebbe definire perfetto, alcolico si, ma senza esagerate. Ottimo grazie alla frutta fresca e al gusto, in questo caso, delicato della maracujà.

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Ingredienti

• 4 cl di rum bianco cubano
• 3 cl di succo di lime
• 7 foglioline di hierba buena o menta
• 1 maracujá
• 2 cucchiai di zucchero di canna bianco raffinato
• ghiaccio sbriciolato grossolanamente
• Soda

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Mojito alla maracujá, il cocktail dolce ma non troppo e freddo al punto giusto. Procedimento

Iniziamo a preparare il nostro mojito premendo il limone e ricavandone il succo. Prendiamo la maracujà e tagliamola a metà e prendiamo la polpa col cucchiaio. Mettiamo polpa, zucchero, succo di limone in un contenitore e pestiamo con il muddler.

Aggiungiamo adesso la menta e versiamo il rum con ghiaccio tritato. Aggiungiamo ginger beer e soda e colmiamo il nostro bicchiere. Mescoliamo e beviamo!

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