Muffin al cacao senza zucchero | Per uno spuntino gustoso e sano

Muffin al cacao senza zucchero, si preparano senza zucchero ma con miele, una merenda sana e gustosa, perfetta per la colazione di tutti!

Dolcetti sfiziosi e gustosi che si preparano senza alcuna difficoltà, con ingredienti facilmente reperibili. Inoltre si preparano con miele anzichè dello zucchero, ma se volete potete anche sostituire il miele con la stevia. Soffici e morbidi che lasceranno tutti a bocca aperta, ma quello che rende più appetitoso questo dolce sono le scaglie di cioccolato fondente o gocce. Scopri come realizzare questo dessert da gustare anche come spuntino pomeridiano o mattutino. Ecco la ricetta da seguire!

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti

• 230 g di farina 00
• 70 g fecola di patate
• 4 cucchiai cacao amaro in polvere
• 70 g di scaglie o gocce di cioccolato
• 2 uova
• 75 ml olio di semi
• 100 ml latte parzialmente scremato
• 10 g di lievito in polvere per dolci
• 40 g di miele

Muffin al cacao senza zucchero: preparazione

Per preparare questi dolci gustosi e leggeri, si preparano senza zucchero, ma con miele, mettete in una ciotola le uova con olio e latte e mescolate bene. A parte mettete in una ciotola la farina, cacao, lievito e fecola setacciato, mescolate bene.

Unite a cucchiai al composto di olio e latte e mescolate delicatamente. Quando otterrete un composto omogeneo aggiungete il miele e le gocce di cioccolato. Continuate a lavorare e trasferite l’impasto nei pirottini e adagiateli nella teglia per muffin.

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Fate cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti, per essere sicuri che siano cotti, controllate la cottura con lo stecchino. Servite in un piatto da portata e gustate.SE volete potete anche spolverare un pò di zucchero a velo.

Buon Appetito!

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