I muffin di carnevale alla nutella sono dei dolci super golosi con un ricco ripieno. Perfetti per festeggiare in allegria. Da provare.
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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′
INGREDIENTI dose per persone
- 270 g Farina 00
- 125 g Yogurt bianco
- 3 Uova
- 200 g Zucchero
- 100 ml Olio di semi di arachide
- 50 ml Latte intero
- 1 Lievito per dolci
- 10 g Codette e zuccherini colorati
- q.b. Nutella
Muffin di carnevale alla nutella, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia andando a rompere le uova in una ciotola con lo zucchero semolato fino e montare fino a quando non si otterrà un composto chiaro e spumoso, ci vorranno anche 10 minuti.
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A questo punto si mescola lo yogurt con l’olio ed il latte e poi si versa questa cremina nell’impasto di uova e zucchero mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. A questo punto si può aggiungere anche la farina setacciata con il lievito in polvere sempre mescolando dal basso verso l’alto.
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Una volta fatto questo si versa metà impasto e poi un cucchiaino di nutella poi coprire tutto con altro impasto in uno stampino per muffin, si farciscono con i confettini al cioccolato colorati e si cuociono per 30-35 minuti a 180°C. Una volta cotti si lasciano raffreddare e poi si servono, sono deliziosi.
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