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Nachos, le patatine di farina di mais fatte in casa

Nachos fatti in casa

Nachos, le patatine di farina di mais fatte in casa

Oggi vi presentiamo la ricetta per realizzare i nachos le patatine di farina di mais fatte in casa per far felice tutta la famiglia.

Chi non ama le patatine fritte? Tutti adorano questo contorno sfizioso e abbinabile veramente alla maggior parte dei cibi. Bene, oggi vi presentiamo la ricetta per fare in casa i nachos.

Ingredienti

  • 250 gr polenta istantanea
  • 250 ml acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio di semi di mais

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Nachos, le patatine di farina di mais fatte in casa. Procedimento

Mettiamo in una ciotola la farina di mais e sale aggiungendo l’acqua e mescoliamo. Otteniamo un impasto sodo e stendiamolo tra due fogli di carta forno.

Mattarelliamola per assottigliarla e tagliamo i triangoli col coltello. Mettiamo a scaldare l’olio in padella e friggiamo i nostri triangoli. Scoliamoli e facciamoli asciugare su carta assorbente. Serviamoli con salsa piccante o al formaggio.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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