Le orecchiette ai quattro formaggi con curcuma sono un piatto molto nutriente per gli amanti dei formaggi. Ottima l’aggiunta della curcuma.
Impiattiamo e gustiamo un prima veramente super buono non complesso da preparare. Sicuramente non è un piatto dietetico dato che i foraggi sono già di per sè molto calorici, ma una tantum uno strappo alla regola possiamo farlo!
ti piacerebbe anche:Orecchiette spinaci e salsiccia | Gustoso primo piatto autunnale
ti piacerebbe anche:Orecchiette con zucca e cime di rapa | Insolito da provare
ti piacerebbe anche:Orecchiette broccoli pecorino l Semplici da fare e molto gustose
ti piacerebbe anche:Orecchiette genovesi con pomodoro l Ricetta vegetariana leggera e veloce
Mettiamo a cuocere la pasta stando ai tempi di cottura scritti sulla confezione. Sciogliamo in un pentolino il burro con la farina e uniamo il latte. Mescoliamo e aggiungiamo un po di noce moscata e il gorgonzola a pezzi. Aggiungiamo gli altri formaggi tagliati a pezzettini e sciogliamoli.
Otterremo una salsa soda. Uniamo la curcuma in polvere e continuiamo a mescolare. Scoliamo la pasta e aggiungiamola alla crema e mantechiamo tutto. Spolveriamo con parmigiano grattugiato e serviamo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un grande classico della tradizione emiliana che attraversa le generazioni: le fettuccine alla bolognese preparate…
Preparare un gelato in casa senza gelatiera sembra una sfida, ma con pochi accorgimenti si…
Una ricetta fresca, colorata e pratica da preparare in anticipo, perfetta per un pranzo al…
Il primo passo per una frittura riuscita è la scelta dell'olio. Non tutti gli oli…
Leggeri, profumati e irresistibilmente friabili, questi biscotti senza burro conquistano al primo assaggio e diventano…
Quando lo strato di ghiaccio supera i 3-5 millimetri, il congelatore consuma più energia, fatica…