Invece+che+le+solite+orecchiette+con+le+cime+di+rapa%2C+con+questi+soli+3+ingredienti+portate+in+tavola+un+piatto+TOP
ricettasprint
/orecchiette-salmone-burrata-carciofini/amp/
Primo piatto

Invece che le solite orecchiette con le cime di rapa, con questi soli 3 ingredienti portate in tavola un piatto TOP

Si sa che quando si parla delle orecchiette si associa sempre alle cime di rapa, ma questa volta la nostra ricetta ti lascerà a bocca aperta e non solo, con questi soli 3 ingredienti porterai in tavola un piatto TOP.

Pronti a scoprire la ricetta perfetta per portare in tavola per un’occasione particolare? Non occorre molto tempo, ma pochissimi minuti e il pranzo sarà servito. Una ricetta perfetta per tutti soprattutto per chi adora le orecchiette, ma se vuoi puoi anche optare per un altro formato di pasta!

Invece che le solite orecchiette con le cime di rapa, con questi soli 3 ingredienti portate in tavola un piatto TOP

Oggi ti sveleremo una ricetta straordinaria che forse fino ad ora non hai mai avuto la fortuna di assaggiarlo, ma ti possiamo garantire che resteranno tutti stupiti, anche tu che dovrai prepararlo, basta davvero poco! Ecco la ricetta sprint da seguire!

Orecchiette con salmone, carciofi e burrata: mai state così buone le orecchiette

Ecco la ricetta da seguire passo passo, tutti ne andranno ghiotti, un piatto che non potrai più farne almeno. Scopri gli ingredienti!

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di orecchiette
  • 200 g di salmone affumicato
  • 8 carciofini sott’olio
  • burrata q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • un pò di prezzemolo fresco
  • capperi q.b.
  • sale fino q.b.

Procedimento

Per poter preparare questa ricetta iniziamo a mettere in una padella ampia e antiaderente l’olio e l’aglio e lasciamo rosolare, poi aggiungiamo il salmone e i carciofini ben sgocciolati dal loro olio e condiamo con sale e aggiungiamo i capperi ben dissalati, basterà lavarli sotto acqua corrente fredda.

Orecchiette con salmone, carciofi e burrata Ricettasprint

Poi passiamo alla cottura delle orecchiette, basterà mettere abbondante acqua in pentola e portiamo ad ebollizione e lasciamo cuocere le orecchiette per il tempo consigliato, scoliamola al dente e  trasferiamo nella padella con il condimento. Lasciamo mantecare un pò, uniamo il prezzemolo fresco sminuzzato e trasferiamo nei piatti. Aggiungiamo la burrata e gustiamo subito. Resterete davvero stupiti, un piatto davvero gustoso!

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Orecchiette con salmone, carciofi e burrata Ricettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Secondo piatto

Oggi la parmigiana la faccio bianca, non friggo nulla ma è buona come se fosse fritta, il giorno dopo ancora più buona!

Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…

6 minuti ago
  • News

Elettrodomestici in vacanza, l’errore è sempre lo stesso, questi li devi staccare per forza

Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…

36 minuti ago
  • News

Tempo di preparazione 10 minuti, spesa prevista una manciata di euro, stasera a cena fai un figurone

La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…

1 ora ago
  • News

Peperoni, non buttare via i semi, valgono davvero come oro puoi farci un sacco di cose

Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…

2 ore ago
  • Pizza

Con l’impasto della pizza ho preparato la crostata salata, altro che pizza romana o napoletana, vedi tu come è buona!

Porta in tavola la pizza crostata un capolavoro di profumi e sapori, un piatto di…

2 ore ago
  • Secondo piatto

Ho aggiunto un ingrediente per rendere le mie lenticchie lesse un piatto gourmet, ma sempre molto light, ti faccio vedere

Sai come  rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente…

3 ore ago