I paccheri preparati in questo modo andranno a ruba, tutti faranno il bis. Nessuno ha mai assaggiato questo primo piatto, un piatto molto gustoso, da leccarsi i baffi.
Siamo soliti servire sempre gli stessi primi piatti, ma questo non che vi proponiamo oggi non l’avrete mai assaggiato. Per il pranzo domenicale o per le occasioni particolari, potete preparare questa ricetta, un vero tripudio di bontà.
Un mix di sapori e profumi che rendono unico il vostro pranzo, piatto cremoso, che vi fa venire l’acquolina in bocca solo a vederlo. Inoltre potete se volete servirlo con un formato di pasta diverso, ma vi assicuriamo che con i paccheri è davvero speciale.
Per poter preparare questo primo piatto abbiamo scelto i paccheri, vi garantiamo che sono perfetti, non vi resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto prendete la zucca lavatela, sbucciate, eliminate i semi, i filamenti e tagliate a dadini piccolissimi.
Fate sgocciolare l’olio di carciofini, poi prendete una padella ampia e antiaderente, mettete un filo di olio extra vergine di oliva, l’aglio intero o sminuzzato e lasciate soffriggere un pò, unite la zucca e condite con sale, fate cuocere a fiamma media fino a quando la zucca non si ammorbidirà, se è necessario aggiungete un pò di acqua. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà, denocciolate le olive nere, unite alla zucca.
Fate cuocere i paccheri in una pentola con abbondante acqua salata, fate cuocere per il tempo consigliato sulla confezione, scolate e trasferite in padella con il condimento, unite i carciofini e lasciate mantecare per bene. Servite nei piatti e gustate subito!
Buon Pranzo o Cena!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La lasagna al pistacchio è un piatto che gioca sulla doppia cremosità: quella della besciamella…
Una merenda fatta in casa golosa e colorata, pronta in pochi minuti e perfetta per…
Fragole, mirtilli, lamponi e more sono composti per oltre l'85% da acqua. Questa ricchezza idrica,…
Preparare un gelato fatto in casa cremoso e genuino non è mai stato così semplice:…
Una cheesecake alle fragole in perfetto stile americano, cremosa e fresca, che conquista al primo…
Una spalmata al cioccolato è uno dei concentrati energetici più efficienti che la pasticceria abbia…
