Pan Brioche alla Nutella, la merenda più bella che ci sia

Pan Brioche alla Nutella, la merenda più bella che ci sia.

La ricetta sprint per preparare una bontà per rendere magnifico ogni momento.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Rotolo alla Nutella Veloce, una bontà pronta in soli 10′.

Tempo di preparazione: 4 ore
Tempo di cottura: 35′

INGREDIENTI dose per 6-8 persone

farina 00 250 g
vasetto di yogurt da 125 g
uova 2
farina di Manitoba 250 g
latte 250 ml
lievito di birra 10 g
zucchero 100/150 g
olio di semi 70 ml
Nutella 200/250 g
zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE del Pan Brioche alla Nutella

Per preparare il vostro Pan Brioche alla Nutella seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il mettere a scaldare il latte versandovi all’interno il lievito di birra per poi mescolare a dovere.

Quando tutto si sarà incorporato per bene, mettete nell’impastatrice con mezza dose della farina a disposizione. Poi coprite l’impasto con un panno e fate lievitare fino a quando non raddoppierà di volume.

A questo punto incorporate uova, zucchero, il resto della farina, la manitoba, un vasetto di yogurt e mescolate, unendo dell’olio a filo. Coprite ancora con un panno pulito e per altre due ore lasciate che il tutto lieviti.

Poi riprendete l’impasto stendendolo e dividendolo in due parti. In una mescolate la Nutella, utilizzate poi l’altra metà per ricoprire ed ancora una volta lasciate a lievitare, per un’ora circa.

Il tutto va poi trasferito in uno stampo per plumcake cosparso di burro. Utilizzate del latte per spennellare la superficie ed infornate a 180° per 30′ in modalità statica preriscaldata. Poi estraete, cospargete di zucchero a velo e servite pure il vostro Pan Brioche alla Nutella.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pan Brioche alla Ricotta.