Pancakes cioccolatosi senza Uova al Caffè e Nutella

Ecco la ricetta sprint della merenda più desiderata da grandi e piccini. Questi pancakes cioccolatosi senza uova al caffè e nutella sono una deliziosa variante dei classici pancakes. Gustosi e saporiti al punto giusto, cosi non li avete mai provati!

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI 

100 g Farina 00
2 cucchiai Cacao Amaro In Polvere
1/2 bicchiere di latte
2 cucchiai Olio Di Semi Di Girasole
5 cucchiai Caffè Espresso Ristretto
1 bustina Vanillina
3 g Lievito In Polvere Per Dolci
Nutella qb

PREPARAZIONE dei Pancakes cioccolatosi senza Uova al Caffè e Nutella

Per preparare i vostri Pancakes cioccolatosi senza Uova al Caffè e Nutella, dovete come prima cosa mescolare la farina con il cacao amaro in polvere setacciati, lo zucchero, il lievito, la vanillina ed un pizzico di sale.

Una volta che tutti gli ingredienti si saranno amalgamati per bene, versate quindi l’olio di semi di girasole e il caffè espresso ristretto e continuate a mescolare. Solo per ultimo, aggiungere il latte per ottenere un composto omogeneo.

Ora prendete una padella antiaderente ed al suo interno versate un pochino di olio o di burro, riempite a metà un mestolo con il composto ottenuto e ponetelo al centro della padella ben calda.

Lasciate cuocere ciascun lato per qualche di minuto ed andate avanti così fino a quando l’impasto non terminerà. Una volta terminato di cuocere tutto l’impasto servite creando degli strati farciti di Nutella.

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