Pandolce+di+albicocche%2C+un+dessert+fruttato+dal+sapore+semplice+ed+un+profumo+strepitoso
ricettasprint
/pandolce-di-albicocche-un-dessert-fruttato-dal-sapore-semplice-ed-un-profumo-strepitoso/amp/

Pandolce di albicocche, un dessert fruttato dal sapore semplice ed un profumo strepitoso

Il pandolce di albicocche è una vera bontà, un dolce perfetto per la merenda o la colazione che si presenta soffice, leggero e delicato nel sapore con un profumo di frutta e vaniglia che conquista.

La frutta di stagione in questo periodo si presta particolarmente ad essere protagonista di dessert di vario tipo, perché la primavera e l’estate ci offrono la più vasta e colorata varietà di frutta dolce ed invitante.

pandolce di albicocche ricettasprint

Non ti resta che provare questa versione di pane, un pane golosissimo e perfetto per soddisfare la tua voglia di bontà.

Veloce, genuino e profumatissimo: ecco il dolce che tutti vorrebbero assaggiare in questo momento

Non ci vuole tanto tempo per prepararlo, questo pandolce è veramente rapido e facile da fare. Pochi ingredienti e pochi passaggi alla portata di tutti ed anche tu potrai avere in breve tempo qualcosa di estremamente delizioso da assaporare al termine di un pasto oppure in qualsiasi occasione di relax. La tua pausa sarà veramente speciale con questo pandolce alle albicocche!

Leggi anche -> Torta alta e soffice alle pesche senza bilancia, facilissima senza burro e olio

Ingredienti

500 gr di albicocche mature
350 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
180 gr di burro
300 gr di yogurt bianco
3 Uova
Una bustina di vanillina
Una bustina di lievito vanigliato per dolci

Preparazione del pandolce alle albicocche

Per realizzare questo dolce iniziate lavando accuratamente la frutta e sbucciarla: eliminate il nocciolo, il picciolo e tagliatela a metà. In una ciotola capiente unite il burro morbido a pezzi con lo zucchero e montateli con una frusta. Aggiungete la vanillina ed il cucchiaino di estratto di vaniglia ed amalgamate fino a raggiungere una consistenza cremosa.

A questo punto aggiungete lo yogurt ed incorporatelo del tutto, poi unite le uova e mescolate. Setacciate a parte la farina ed il lievito, poi iniziate ad incorporarli poco alla volta mescolando bene con una spatola, con movimenti delicati dal basso verso l’alto per evitare di smontare il composto.

Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato, livellate la superficie con la spatola e guarnite con le metà di albicocche precedentemente messe da parte. Cuocete in forno ventilato a 160° per circa 40 minuti: verificate la cottura con uno stecchino, lasciate intiepidire ed ultimate con una spolverata di zucchero a velo. Gustatelo in tutta la sua infinita bontà!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Marianna Gaito

Published by
Marianna Gaito

Recent Posts

  • News

Bucce di patate non buttarle via, se le unisci a questo ingrediente avviene qualcosa di incredibile

Le bucce delle patate rappresentano un argomento molto delicato perché buttarle potrebbe rappresentare un vero…

14 minuti ago
  • Primo piatto

Pranzetto light con la pasta, ho aggiunto gli asparagi e il tonno e il piatto è diventato delizioso

Oggi pranzetto leggero per tutta la famiglia con pochissimi ingredienti, una ricetta veloce e perfetta…

44 minuti ago
  • Secondo piatto

L’unico modo per non ingrassare è mangiare questa insalata, 3 ingredienti e solo 180 Kcal

Che ne dici di preparare a casa questa insalata con soli 3 ingredienti, mangi e…

1 ora ago
  • Finger Food

Arrotolo il prosciutto e la scamorza dentro una fetta di pane bianco, li faccio diventare croccanti e poi mi tocca mangiarli che buoni!

Rotolini croccanti prosciutto e scamorza, uno tira l'altro: perfetti per l'aperitivo ma anche per la…

2 ore ago
  • News

Armadietto della cucina sotto il lavello, ecco le 4 cose che non devi mai conservare qui sotto

L'organizzazione in cucina è davvero molto importante, dato che ancora oggi molti di noi commettono…

2 ore ago
  • News

Pajata, perché si chiama così: il piatto romano dal nome curioso e dalla storia antica

La pajata è un piatto eccezionale, per quale motivo porta questo nome ed a quando…

3 ore ago