Il pane fritto fatto in casa senza lievitazione è una ricetta velocissima e molto pratica. Il tempo di preparare l’impasto, di farlo riposare qualche minuto e scaldare l’olio. Poi lo friggerete e potrete già portarlo in tavola.
La ricetta del pane fritto fatto in casa senza lievitazione richiede pochissimi ingredienti quindi è anche super economica. E una volta pronto, potete farcirlo come volete.
Se amate il dolce, sarà perfetto con del miele o della marmellata. Con il salato diventa una base per tutto, come fosse una piadina o un taco. Affettati, formaggi, carne fredda, insalate miste. Qualsiasi cosa va bene con il pane fritto.
Potrebbe piacerti anche: Focaccine Soffici, una bontà da addentare in qualsiasi situazione
Ingredienti:
300 g di farina
150 ml di acqua
2 cucchiai olio di semi
1 cucchiaino lievito istantaneo
1 cucchiaino sale
olio di semi per friggere
Preparazione:
Il pane fritto fatto in casa senza lievitazione richiede davvero pochissima attenzione. Su un piano di lavoro mescolate prima la farina e il lievito, poi unite anche l’olio e l’acqua. Lavorate l’impasto e formate un panetto morbido ma compatto.
Lasciate riposare giusto pochi minuti e intanto mettete l’olio di semi in una padella capiente per friggere il pane. Dividete l’impasto in pezzi più piccoli e formate delle palline. Appiattitele con le mani o aiutandovi con un bicchiere e formate dei dischi alti in paio di centimetri.
Quando l’olio è caldo, cominciate a friggere i dischi di pane. Un paio di minuti per lato possono bastare, fino a quando non si dora per bene. Impilate il pane fritto in un piatto e poi scegliete semplicemente come accompagnarlo
Potrebbe piacerti anche: Coni di pizza, un finger food originale perfetto per ogni occasione!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Basta un vaso di citronella sul davanzale per dormire sonni tranquilli? Purtroppo no. La pianta…
La ricotta contiene tra il 65% e il 75% di acqua. Se usata così com’è,…
La parmigiana di melanzane della nonna è uno di quei piatti che profumano subito di…
Per decenni si è creduto che l’acne fosse solo un problema ormonale o di pelle…
La torta di mele con marmellata è il dolce perfetto per chi ama i sapori…
Gli gnocchi senza patate sono una sorprendente alternativa alla ricetta tradizionale: morbidi, leggeri e incredibilmente…
