Andiamo immediatamente a conoscere gli ingredienti e il procedimento di uno dei piatti più gustosi:la parmigiana di patate gratinata. Che bontà!
Impossibile resistere a tavola alla parmigiana di patate a gratin, una crosta di pangrattato in superficie che la renderà ancora più gustosa e croccante. Andiamo a scoprire come prepararla e perchè no, magari possiamo provarla per cena!
ti piacerebbe anche:Parmigiana di bietole | Un finger food appetitoso e sapido
ti piacerebbe anche:Parmigiana di patate e peperoni | Con besciamella e prosciutto
ti piacerebbe anche:Parmigiana di pancarrè | Una ricetta nuova per la parmigiana
ti piacerebbe anche:Parmigiana bianca di patate e zucchine
Peliamo e laviamo le patate e affettiamole sottilmente. Mettiamole in acqua fredda, intanto tagliamo la mozzarella a pezzetti e grattugiamo i formaggi previsti. prendiamo una teglia e oliamola cospargendola di pangrattato.
Mettiamo le patate sulla base e copriamola del tutto, poi saliamo e pepiamo aggiungendo il rosmarino. Mettiamo la mozzarella, i formaggi grattugiati ricopriamo con altro strato di patate e così via finchè non avremo terminato gli ingredienti. lungo i bordi della teglia, circa un bicchiere di latte.
Copriamo con foglio di alluminio e inforniamo per 30 minuti a 200°, poi eliminiamo la stagnola e lasciamo cuocere per altri 20/30 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il tiramisù è uno dei dolci più amati al mondo, ma il mascarpone, con il…
Gli anelli di cipolla croccante sono uno di quegli antipasti che sembrano difficili, ma che…
Congelare un impasto per biscotti che non contiene zucchero, burro e uova è non solo…
Dalla classica cheesecake fredda alle versioni più golose con cioccolato e frutta, ecco cinque ricette…
La pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina siciliana: un primo piatto ricco…
Dalle classiche polpette di carne alle varianti con pesce, verdure e legumi, ecco dieci ricette…