A casa mia la pasta al pesto si fa solo così il pranzo sarà speciale bastano solo 5 euro e ho fatto felici tutti, hanno fatto scarpetta e doppietta.
La pasta al pesto è un classico primo piatto che mette sempre d’accordo tutti grandi e piccini, ma un giorno ho sperimentato questa ricetta e devo dire che è stato un gran successo, è andato a ruba.
Si tratta di un piatto economico ho aggiunto al pesto di basilico i pomodori secchi e pomodori freschi un tripudio di profumi e sapori unici che di certo non ti deluderanno. Potresti preparare questo primo piatto quando hai ospiti e non sai come lasciarli senza parole a tavola. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
Pronti a sperimentare una ricetta gustosa da leccarsi i baffi? Il primo piatto di oggi si prepara con pochi ingredienti e ti costa solo 5 euro, ma fai un figurone in pochi minuti. Come formato di pasta puoi anche scegliere le penne rigate, fusilli e campanelle farai il botto!
Ingredienti per 4 persone
400 g di linguine
Per poter preparare questo primo piatto iniziano a mettere abbondante acqua in pentola e portiamola ad ebollizione, saliamo e versiamo le linguine o altro formato di pasta, lasciamola cuocere. Dobbiamo scolare al dente la pasta.
Prendiamo i pomodori secchi e lasciamoli sgocciolare per bene, tagliamoli a pezzetti e mettiamo in una padella con aglio e olio extra vergine di oliva, lasciamo insaporire un po’ e poi uniamo i pomodori freschi lavati e tagliati a pezzetti.
Leggi anche: Guarda che ti combino con del prosciutto e spinaci, fidati di me farai una bella figura
Uniamo anche il pesto di basilico, peperoncino e lasciamo insaporire, possiamo unire le linguine e facciamo amalgamare tutti gli ingredienti e serviamo subito nei piatti la pasta.
Leggi anche: La mia carbonara è diversa, da quando hanno provato la ricetta della mia nonna non teme più rivali
Leggi anche: Con 2 scatolette di tonno ho fatto un piatto top, avrò speso 5 euro e mi sono salvata il pranzo per tutti!
Si consiglia di mangiare subito, ha tutt’altro sapore, ma se dovesse avanzare non buttare nulla, metti in un contenitore a chiusura ermetica e lasci in frigo ed un giorno mangia!
Buon Appetito!
Nel week end chi ha voglia di cucinare? Queste girelle salate senza lievitazione mi salvano…
Le frittelle di verdure pastellate sono croccanti e leggere, servile come antipasto a Natale spariranno…
Nel caso in cui stessi pianificando di preparare dei dolci fatti in casa da servire…
Partendo da due ingredienti molto diversi ma complementari prepari una ricetta che è un piatto…
Questa sera non avevo proprio voglia di cucinare, quindi ho preso il radicchio che avevo…
Una ricetta che piacerà molto anche ai vegetariani e mette alla prova la nostra manualità,…
