Pasta al tonno

La pasta al tonno la faccio solo così non solo con i pomodori rossi, ma anche con quelli gialli, non si stancano mai di mangiarla.

Se vuoi prendere per la gola tutti non devi fare altro che seguire questa ricetta, io la faccio spesso, si tratta di un piatto a dir poco strepitoso, delicato, profumato, tutti vorranno fare il bis!

Un mix esplosivo di ingredienti che non deluderà nessuno, io la preparo almeno una volta a settimana nessuno riesce a farne almeno, la scarpetta è d’obbligo, io ne vado ghiotta. Come formato di pasta abbiamo scelto le orecchiette, ma puoi optare per le penne rigate, fusilli, rigatoni. Vediamo come preparare in soli 10 minuti questa ghiottoneria, sparirà dai piatti.

Pasta al tonno con pomodorini rossi e gialli un mix esplosivo che di certo non deluderà nessuno

Le orecchiette con tonno, pomodori rossi e gialli è un primo piatto squisito, nonostante sia un piatto veloce, con il minimo sforzo prenderai tutti per la gola. Ecco la ricettasprint!

Ingredienti per 4 persone

400 g di orecchiette
2 scatolette di tonno
200 pomodori rossi e gialli
basilico fresco q.b.
sale fino q.b.
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi
olio extravergine d’oliva q.b.

Procedimento delle orecchiette con pomodori e tonno

Per poter preparare questo primo piatto iniziamo a lavare i pomodori rossi e gialli, tagliamoli a metà, poi sciacquiamo i capperi sotto acqua corrente.

Prendiamo una padella e mettiamo l’aglio intero e l’olio extra vergine di oliva, le due scatolette di tonno ben sgocciolate, i pomodori rossi e gialli, i capperi e lasciamo cuocere per una decina di minuti.

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Giriamo di tanto in tanto, saliamo, poi portiamo ad ebollizione abbondante acqua in pentola saliamo e lasciamo cuocere le orecchiette per il tempo consigliato sulla confezione.

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Scoliamola e trasferiamola nella padella con il condimento e lasciamo insaporire, serviamo nei piatti e decoriamo con le foglie di basilico.

Buon Appetito!