La pasta alla sorrentina al forno è una ricetta diversa dalla solita, la prepari in men che non si dica, vediamo insieme la ricetta sprint!
Pronti per questa ricetta partenopea che sarà un successone a tavola? Un piatto di pasta al pomodoro e fiordilatte con una crosticina talmente croccante che farà venire l’acquolina in bocca.
Un piatto di pasta diverso, solitamente si preparano gli gnocchi alla sorrentina, ma noi amiamo cambiare. Portare a tavola piatti semplici, ma con un tocco speciale renderà più invitante e piacevole il pranzo. Se vuoi fare colpo su tutti, ma con il minimo sforzo non devi fare altro che seguire passo passo la ricetta sprint!
Se vuoi puoi anche preparare in anticipo questo piatto e poi lo riscaldi prima di servire. Inoltre se dovesse avanzare possiamo conservare la pasta all’interno di un contenitore a chiusura ermetica per 2 giorni, prima di servire la riscaldi.
Leggi anche: Bucatini ai fiori di zucca e pomodori: leggera e gustosa, in pochissimi minuti ti risolvo un pranzo improvviso
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto iniziamo dal sugo di pomodoro, mettiamo in un tegame l’olio extra vergine di oliva, la cipolla affettata, lasciamo rosolare per pochi minuti, senza far bruciare la cipolla. Aggiungiamo anche le foglie di basilico.
Leggi anche: Pasta funghi e scaglie di parmigiano: gustosa, facile e appetitosa, da leccarsi i baffi
Versiamo poi la passata di pomodoro, saliamo e lasciamo cuocere per una mezz’ora, nel frattempo lasciamo sgocciolare il fiordilatte tagliato a pezzi.
Leggi anche: Ricetta salvacena croccante filante e saporita in 15 minuti con meno di 10 euro: anche per cene tra amici
Portiamo ad ebollizione abbondante acqua, saliamo e lasciamo cuocere la pasta, scoliamo al dente, mettiamo in una ciotola, aggiungiamo il sugo, mescoliamo cos’, mettiamo il sugo nelle ciotoline di terracotta, versiamo poca pasta aggiungiamo il fiordilatte, copriamo con altra pasta. Distribuiamo sulla superficie il parmigiano e il fiordilatte, appena terminato di riempire le ciotoline di terracotta, inforniamo in forno caldo a 200° per 10 minuti con funzione grill. Spegniamo e poi serviamo.
Buon Appetito!
Bello e succoso, nel vassoio a Natale metto il pollo farcito come lo fa mia…
Uno dei dolci che non può mai mancare sulla mia tavola a Natale, senza ombra…
Prodotti di Natale e pesticidi: quali alimenti risultano più contaminati durante le feste, possono sorgere…
Questa torta salata potrebbe diventare il tuo asso nella manica durante il Natale, ti serviranno…
Un tocco diverso per il mio secondo di Natale, un roastbeef che ti farà leccare…
Durante le festività natalizie, non bisogna soltanto fare i conti con i piatti che tendiamo…
