Pasta fredda con formaggio cremoso, il piatto che mette allegria a tavola, ecco la ricetta perfetta che vi ruberà pochi minuti.
Di solito la pasta al formaggio cremoso si serve calda, invece noi vi vogliamo stupire con una ricetta fredda da servire con altri ingredienti. Un primo piatto molto particolare un connubio di ingredienti che lo rendono straordinario e lascerà tutti a bocca aperta. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Fave e cicoria | Il perfetto piatto semplice per la cena
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Insalata di pasta al pollo | Fresca ed ottima per il pranzo
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto, iniziate a far cuocere le pasta. Basta riempire una pentola con acqua fredda, fate bollire e poi versate la pasta e fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Prima di scolare mettete il formaggio cremoso e il parmigiano grattugiato in una ciotolina e aggiungete un pò di acqua e mescolate bene.
Scolatela per bene e mettete in una ciotola ampia e condite con un filo di olio extra vergine di oliva, poi lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Pasta fredda con ricotta broccoletti e salmone, piatto unico fresco ed estivo
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Pasta fredda caprese | Il primo piatto estivo per eccellenza
Lavate i pomodori e asciugateli, tagliateli a metà e mettete in una ciotola, aggiungete il cetriolo lavato, asciugato, tagliato a fette e poi a dadini. Unite anche la cipolla rossa sbucciata e affettata, lo speck a pezzetti e condite con olio e sale, mescolate bene, aggiungete la pasta fredda e il formaggio cremoso. Amalgamate bene il tutto e coprite con la pellicola e lasciate raffreddare bene in frigo per mezz’ora, poi servite e gustate.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Bere un bicchiere d’acqua prima dei pasti per riempire lo stomaco e mangiare meno è…
L’acqua detox non è una moda, ma un modo intelligente per idratarsi e assumere vitamine…
La pizza è uno di quei piatti che, una volta cotta, ha una finestra di…
Croccanti, profumati e incredibilmente semplici da preparare: questi biscotti al cioccolato fondente senza burro sono…
Un dolce irresistibile che conquista al primo assaggio: i brownie al cioccolato sono il perfetto…
Il toast è il piatto più bistrattato della ristorazione veloce: spesso un panino riscaldato male,…
