La pasta fredda formaggio e piselli è un piatto ideale per un pranzo in compagnia di amici o della propria famiglia. Non resta che scoprire la ricetta.
Tutti preferiscono gustare la pasta fredda in estate, soprattutto in quelle giornate molto calde, afose. Per questo motivo oggi ti proponiamo la pasta fredda con formaggio e piselli.
Non dovrai cuocere nulla oltre la pasta perché per velocizzare ti consigliamo di comprare i piselli in barattolo, quindi già cotti. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione di questo primo piatto freddo che si prepara senza alcuna difficoltà e in pochissimi step.
Leggi anche:La vera insalata nizzarda alla francese, il pranzo di oggi senza fornelli
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto fresco, gustoso e soprattutto cremoso, iniziamo a far sgocciolare bene i piselli dal loro liquido di governo, poi passiamo alla cottura della pasta.
Leggi anche:Timballo freddo di riso zucchine e mozzarella, il primo piatto estivo che mancava sulla tua tavola
Mettiamo abbondante acqua in una pentola, portiamo ad ebollizione e poi versiamo le penne e lasciamole cuocere dopo aver salato. Dovrai scolare al dente e mettere poi a raffreddare la pasta in una ciotola e condiamo con olio extra vergine di oliva.
Leggi anche:Lasagna alla ricotta con fiori di zucca e pollo, il pranzo leggero per le domeniche d’estate
In una ciotola mettiamo i piselli e il formaggio cremoso e mescola per bene, unisci la pasta e aggiungi un po’ di sale e unisci il basilico sminuzzato e le striscioline di formaggio cheddar. Mescoliamo e lasciamo rassodare la pasta in frigo, basterà coprire con la pellicola per alimenti, la ciotola e dopo mezz’ora servi. Se vuoi poi aggiungere del prosciutto cotto a pezzetti, nulla di più adatto!
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Uno snack sano, croccante e leggerissimo: le chips di zucca al forno sono la soluzione…
Il caffè è uno degli alimenti più sensibili che si possano avere in casa. Più…
Conoscere le calorie della frutta può fare la differenza tra uno spuntino equilibrato e uno…
Preparare una crema pasticcera perfetta senza sporcare pentole e fornelli è possibile: il microonde diventa…
Pasta e patate è uno di quei piatti che profumano di infanzia e di dispensa…
Un secondo piatto semplice e profumato che conquista al primo assaggio: il pollo al limone…
