La pasta gratin velocissima e pronta in 15 minuti puoi farla veramente in qualsiasi occasione. E’ deliziosa, perfetta sia per il pranzo di tutti i giorni così come quello della domenica in famiglia.
E’ un piatto che ti stupirà, sia per la grande velocità di realizzazione, sia per quanto riguarda la bontà e certamente potrebbe diventare una delle tue ricette preferite.
E’ una vera bomba, provalo e vedrai che incredibile sorpresa sarà per tutti coloro che lo assaggeranno.
Chi potrebbe resistere davanti ad un piatto così? Tutti possono farlo ed in pochissimo tempo. Quindi se hai degli ospiti inattesi in tavola o una cena improvvisata e non sai cosa fare, ricordati di questa ricetta: sarà la tua soluzione dell’ultimo minuto che soddisferà grandi e piccoli e ti darà una bella soddisfazione sia in termini di presentazione, sia in termini di gusto.
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Ingredienti
320 gr di pasta
Per realizzare questo piatto mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta e portatela a bollore. Prendete una padella, versate un po’ di olio extra vergine d’oliva e la cipolla affettata finemente: quando sarà dorata aggiungete il prosciutto cotto a cubetti e rosolatelo brevemente, poi spegnete.
Appena l’acqua per la pasta sarà giunta a bollore versate il formato scelto e scolatelo appena al dente. Preriscaldate il forno a 200 gradi in funzione grill ed imburrate una pirofila. Versate uno strato di besciamella sul fondo ed il restante nella pentola con la pasta scolata. Aggiungete il prosciutto, mescolate bene e versate tutto nella pirofila alternando a pezzetti di provola.
Ultimate con una spolverata di parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato finemente e gratinate in forno per 5/6 minuti in modo che si formi la crosticina dorata e la provola si sciolga diventando filante. Servite subito, sarà una piacevole sorpresa per tutti coloro che la assaggeranno!
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