Pasta con pinoli e pesto è un primo piatto non solo facile ma anche veloce che potete servire quando avete poco tempo.

Pasta con burro e pinoli
Pasta con pinoli Ricettasprint

Una ricetta che non richiede molto tempo, noi abbiamo scelto il pesto di rucola però potete scegliere anche quello di basilico. In entrambi casi sarà un successo.

Scoprite come preparare questa ricetta seguendo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

  • 150 g di pennette
  • 30 g di pecorino grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • un cucchiaio di pesto di rucola
  • un cucchiaino di pinoli
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine di oliva q.b.

Pasta con pinoli: preparazione

Per preparare questo primo piatto iniziate dal pesto alla rucola, cliccate qui e scoprirete la ricetta veloce. Poi mettete in una padella ampia e antiaderente l’olio extra vergine di oliva e l’aglio intero, fate rosolare un pò e poi unite il pesto di rucola e condite con il sale e fate insaporire qualche minuto e poi spegnete.

Pasta con burro e pinoli
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Adesso riempite una pentola con acqua abbondante e portate ad ebollizione, poi fate cuocere le pennette e scolatele al dente, trasferite nella padella, unite i pinoli, condite con il pepe e mescolate bene. Non vi resta che servire nei piatti e spolverare abbondante pecorino grattugiato e servite.

Buon Appetito!

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