Se rientri a casa in netto ritardo e non sai proprio cosa preparare per pranzo, non puoi perderti questa ricetta, bastano solo 3 ingredienti economici e in soli 10 minuti, gusterai questo piatto.
Un primo piatto gustosissimo che potrebbe davvero lasciare tutti a bocca aperta, perchè si tratta di piatto unico e mai assaggiato. Infatti si prepara con ingredienti semplici, ma uno in particolare è protagonista di pizze, torte e contorni.
Se non riesci proprio a resistere e desideri tantissimo scoprire quali sono gli ingredienti per portare a tavola questo piatto, indossa il grembiule e mettiti subito all’opera. Abbiamo scelto come formato di pasta le penne, ma vanno benissimo anche le tagliatelle, rigatoni, gnocchetti, davvero puoi sperimentare come preferisci. Pronta a servire questa prelibatezza tagliando solo 10 minuti del tuo tempo? Scoprili subito!
Pasta con formaggio, scarole e pancetta: cremosa, delicata andrà a ruba!
Basta davvero poco per portare a tavola questo primo piatto, scopri come seguendo passo passo la nostra ricetta sprint! 3 ingredienti principali e pochi step!
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di penne rigate
- 200 g di formaggio cremoso
- 5 foglie di scarole
- 150 g di pancetta
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 1 spicchio di aglio
- sale fino q.b.
Procedimento
Per poter preparare in soli 10 minuti questo primo piatto devi procedere così. Metti abbondante acqua salata in una pentola dai bordi alti e portare ad ebollizione e nel frattempo laviamo per bene le foglie di scarole e le tagliamo a listarelle, tagliamo a dadini la pancetta e poi mettiamo in una padella ampia e antiaderente l’olio extra vergine di oliva, lo spicchio di aglio e facciamo rosolare, uniamo le scarole e pancetta e facciamo insaporire per 6 minuti dopo aver salato un pò.
Nel frattempo lasciamo cuocere la pasta e scoliamola al dente, trasferiamo i padella con il condimento e aggiungiamo il formaggio cremoso, amalgamiamo per bene tutto e poi serviamo e gustiamo subito. Se si vuole si può arricchire con del formaggio grattugiato.
Buon Appetito!
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