Il pasticcio di zucchine e ricotta con prosciutto, è una preparazione ideale per gustare qualcosa di alternativo, ma che sia allo stesso tempo facile e saporito. L’impasto morbido e delicato, rende questa ricetta sprint assolutamente unica!
Potrebbe piacerti anche: Torta salata con ricotta e speck: ricetta facile e veloce
Ingredienti
500 g di zucchine
2 Uova
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le zucchine. Spuntatele e tagliatele a rondelle. Grigliatele velocemente e mettetele da parte.
Prendete uno stampo e foderatelo con la carta da forno. Rompete le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Sbattetele leggermente, poi unite anche la ricotta ed il parmigiano grattugiato.
Versate anche le zucchine grigliate, il prosciutto cotto a dadini ed amalgamate. Versate tutto nello stampo e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti. Al termine lasciate riposare per circa mezz’ora il pasticcio, poi servitelo e gustatelo!
Potrebbe piacerti anche: Torta salata di finocchi e prosciutto senza bilancia, con besciamella
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ecco la torta di compleanno per i piccoli di casa, super cioccolatosa, si prepara senza…
C'è gente che farebbe pazzie per del buon cioccolato. Forse però in questo caso è…
Mi è bastato fare un mix di 2 ricette amatissime della cucina italiana ed ho…
Con gli spaghetti ai gamberi vai sul sicuro, ti lasciano i piatti vuoti: il sugo…
Questa sera ho puntato tutto su una cena classica, ovvero su un buon arrosto, come…
Questa ricetta acchiappa mariti è stata una vera svolta: una piadina così buona che le…
