Il pasticcio di zucchine e ricotta con prosciutto, è una preparazione ideale per gustare qualcosa di alternativo, ma che sia allo stesso tempo facile e saporito. L’impasto morbido e delicato, rende questa ricetta sprint assolutamente unica!
Potrebbe piacerti anche: Torta salata con ricotta e speck: ricetta facile e veloce
Ingredienti
500 g di zucchine
2 Uova
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le zucchine. Spuntatele e tagliatele a rondelle. Grigliatele velocemente e mettetele da parte.
Prendete uno stampo e foderatelo con la carta da forno. Rompete le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Sbattetele leggermente, poi unite anche la ricotta ed il parmigiano grattugiato.
Versate anche le zucchine grigliate, il prosciutto cotto a dadini ed amalgamate. Versate tutto nello stampo e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti. Al termine lasciate riposare per circa mezz’ora il pasticcio, poi servitelo e gustatelo!
Potrebbe piacerti anche: Torta salata di finocchi e prosciutto senza bilancia, con besciamella
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ho notato che quando mangio “bene” ma tardi, il corpo reagisce come una planetaria impostata…
Le chiacchiere al forno sono la svolta per chi ama i dolci di Carnevale ma…
La “bolla” nelle frappe non è fortuna: è fisica dell’impasto e gestione dell’olio. Io ho…
Il roastbeef della domenica è la risposta perfetta a chi vuole portare in tavola un…
Il calcare non è “sporco”: è chimica depositata. Io ho notato che quando il doccino…
Le lasagne veloci della domenica sono la soluzione perfetta per portare in tavola un grande…
