Patate alla Savoiarda, per un contorno squisito
La ricetta sprint per preparare una fantastica aggiunta a tantissimi secondi piatti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Rose di Patate e Bacon, l’eleganza a tavola.
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
patate 500 g
latte 1 bicchiere
formaggio Edamer 200 g
burro 10 g
sale q.b.
Per preparare le vostre Patate alla Savoiarda seguite la nostra ricetta sprint e come prima cosa pulite le patate stesse da ogni residuo di terra. Mettetele poi all’interno di una pentola capiente con abbondante acqua.
Non andranno pelate, ma lasciate bollire fino a quando non si ammorbidiranno. Poi solo quando saranno pronte potrete togliere loro la buccia e tagliarle a fettine di circa mezzo centimetro di spessore.
Riponetele all’interno di una pirofila da forno cosparsa di burro, formando degli strati. Quindi procedete in questo modo: patate, poi uno strato di Edamer affettato, poi proseguite fino a quando non esaurirete gli ingredienti.
Aggiustate di sale e cospargete su il latte ed anche il burro fuso. Fatto questo, mettete a cuocere in forno precedentemente preriscaldato, per 20′ ad una temperatura di 180°.
A quel punto le vostre Patate alla Savoiarda saranno pronte per essere servite.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Melanzane Gustose al Forno, l’ideale da gustare in ogni occasione.
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
Elegante ma semplice da realizzare, il flan alla crema ai lamponi è uno di quei…
Il minestrone è il re della cucina d'emergenza. Quando si torna a casa tardi, quando…
