Patate con gorgonzola speck e noci | un contorno straordinario

Patate con gorgonzola speck e noci, uno sfizioso contorno dalla cremosità e il sapore eccezionali, semplice e veloci da realizzare.

Ecco per voi un contorno eccezionale sfizioso e saporito, le Patate con gorgonzola speck e noci, gustose patate insaporite con cremoso gorgonzola e buonissimo speck, il tutto ricoperto da una sfiziosa e piacevole casata di noci, insomma sfizio, gusto e bontà in un unico strepitoso contorno che vi farà leccare i baffi, non mi resta che mostrarvi l’elenco degli ingredienti e il semplice procedimento da seguire passo passo per un risultato perfetto.

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Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 40 minuti

Ingredienti per 4/5 persone

• 1 kg e 200 di patate
• 200 g di gorgonzola
• 100 g di parmigiano
• 200 g di speck a dadini
• 8 fette di edamer
• 250 g di noci
• Olio extravergine di oliva q.b
• Sale q.b
• Pepe q.b
• Pangrattato q.b
• Rosmarino q.b

Preparazione delle patate con gorgonzola speck e noci

Per realizzare questa bontà, per prima cosa sbucciate le patate e tagliatele a fettine e lavatele con acqua corrente, versatele poi in una ciotola capiente, e aggiungete olio, sale, il parmigiano tenendone un pó da parte, rosmarino, una parte di noci tagliuzzate grossolanamente, una parte di speck a dadini e il gorgonzola tagliato a piccoli cubetti, mescolate per bene gli ingredienti tra loro.

Oleate il fondo di una pirofila e cospargetela di pangrattato versate le patate condite all’interno, livellate un pó la superficie e ricoprite con un pó di olio, le fettine di edamer il restante speck e noci, spolverate il tutto con parmigiano e pangrattato.

Cuocete questo delizioso contorno in forno preriscaldato in modalità ventilato a 180°per circa 40 minuti, si formerà una favolosa piacevole crosticina sulla superficie che vi conquisterà sicuramente, quindi toglietele dal forno terminata la cottura, lasciate assestare un paio di minuti e servite, ed ecco pronto un ricco e gustoso contorno perfetto per tutta la famiglia. Buon appetito.

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