Patate al forno con prosciutto crudo, gustose, delicate, saporite, da provare assolutamente, ecco la ricetta.

Patate al forno con prosciutto crudo
Patate al forno con prosciutto crudo Ricettasprint

Invece delle solite patate al forno, queste sono molto saporite, si preparano facilmente e con pochissimi ingredienti, ne bastano solo 3. Inoltre si tratta di un contorno molto versatile, accompagnate con della carne arrosto, piuttosto che polpette o delle cotolette. Non vi resta che leggere la ricetta e poterle preparare anche voi a casa.

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Bocconcini di tacchino cremoso al vino bianco | delizioso secondo piatto

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Antonella Ricci | Involtini di vitello ripieni

Ingredienti per 4 persone

  • 4 patate
  • 200 g di prosciutto crudo
  • un pò di scamorza affumicata
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • origano q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale fino q.b.
  • pepe nero q.b.

Patate al forno con prosciutto crudo: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a sbucciarle, lavatele per bene sotto acqua corrente, poi asciugatele per bene con un canovaccio di cotone.

Patate al forno con prosciutto crudo
Patate al forno con prosciutto crudo Ricettasprint

Adagiata una patata alla volta su un tagliere e con un coltello a lama ben affilata affettate le patate, senza arrivare sul fondo. Lasciate poco spazio tra un taglio e l’altro.

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Salsiccia alla pizzaiola con melanzane | un pasto eccezionale

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Spezzatino di tacchino alla cacciatora l Appetitoso e pronto in pochi minuti

Prendete una pirofila da forno, mettete della carta forno e adagiate le patate, condite con sale, pepe, rosmarino e origano. Irrorate con l’olio extra vergine di oliva.

Fate cuocere a 200°C per 40 minuti, però la carta forno, la dovrete avvolgere così da cuocere al cartoccio. Poi gli ultimi minuti aggiungete la scamorza e il prosciutto tra le fessure e servite subito.

Le patate cotte, si possono conservare in frigo per 3 giorni in un contenitore a chiusura ermetica.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Patate al forno con prosciutto crudo
Patate al forno con prosciutto crudo Ricettasprint