Patatine+fritte+al+limone+l+Variante+profumata+della+ricetta+tradizionale+belga
ricettasprint
/patatine-fritte-limone-variante-profumata-ricetta-tradizionale-belga/amp/
Finger Food

Patatine fritte al limone l Variante profumata della ricetta tradizionale belga

Patate fritte al limone – ricettasprint

Le Patatine fritte al limone sono una alternativa alla classica ricetta del Belgio. Si preparano in pochi minuti e si aromatizzano con il Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso. In questo modo il finger è più saporito e assai più profumato. Seguite le indicazioni della ricettasprint e stupirete tutti con un antipasto speciale.

Potrebbe piacerti anche: Risotto zucca e scamorza | Primo piatto profumato e delicato

Potrebbe piacerti anche: Polpette di pesce spada con sugo | Il secondo per ogni occasione

Dosi per: 4 persone

Realizzato in: 20 minuti

Temperatura di cottura: 160 gradi e poi 180 gradi

Tempo di cottura: 5 minuti. Sul fornello.

  • Strumenti
  • un coltello
  • un tegame con i bordi alti
  • un vassoio
  • carta forno
  • una schiumarola
  • un termometro da cucina

 

Patatine fritte al limone, procedimento

Pelate la patate lavate e tagliatele in bastoncini di spessore 8 mm e lunghi 8 cm. Mettete in ammollo in una ciotola di acqua fredda i pezzetti di patate realizzati per almeno 30 minuti. Scaldate lo strutto in un tegame con i bordi alti mescolando di tanto in tanto. Quando lo strutto avrà raggiunto i 160 gradi, aggiungete nel tegame i bastoncini di patate perfettamente asciutti.
Patatine fritte al limone – ricettasprint
Friggete i tuberi a fiamma moderata per i minuti necessari a far salire le patatine in superficie. Con una schiumarola, scolate i bastoncini fritti e travaseteli in un bel vassoio ricoperto da carta cucina. Portate la temperatura dello strutto a 180 gradi e friggete una seconda volta i bastoncini di patate fritti per alcuni minuti. Con la schiumarola, scolate i bastoncini e poneteli nel vassoio ricoperto con nuova carta cucina. Fate riposare qualche minuto e aggiustate di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso a proprio piacimento. Ecco, le patatine sono pronte. Portate il finger food in tavola e servite le patatine.
Patatine fritte limone – ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Pasta ricotta e noci aromatizzata al miele | Ricetta delicata dai sapori dolci

Potrebbe piacerti anche: Patate fritte fatte in casa croccanti | senza amido | VIDEO

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube

Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • News

Padelle a confronto, cottura, tipologia, materiale e utilizzo, tu quale prediligi?

Scegliere la padella giusta non è solo una questione di marca o prezzo: è una…

12 minuti ago
  • News

Meal prep leggero: come mi preparo 3 cene senza passare ore ai fornelli

Apri il frigo alle sette di sera, sei stanca, hai fame e la domanda è…

1 ora ago
  • Pizza

Poco tempo per fare la pizza, niente paura ho un impasto senza lievito

Quando la voglia di pizza arriva all’ultimo minuto e il lievito manca o non c’è…

2 ore ago
  • News

Lui è italiano ed è lo chef amatissimo da Re Carlo: “Ogni anno a Natale un tartufo…”

Non è un mistero che re Carlo III ami particolarmente la cucina italiana, una passione…

3 ore ago
  • News

Insonnia e dieta: i cibi da introdurre per notti tranquille

Quando il sonno fa fatica ad arrivare o si interrompe continuamente, spesso la causa non…

4 ore ago
  • Finger Food

Il bocconcino di pane con la nutella ha sempre il suo fascino, fatto in casa poi è anche meglio!

Inutile negarlo, la Nutella vince sempre: quando la spalmi su un bocconcino di pane ancora…

5 ore ago