Abbiamo viste le melanzane, zucchine, tagliate a bastoncini e fritti con panatura croccante. Oggi tocca ai peperoni croccanti. Vi stupiranno.
Quando abbiamo sperimentato i contorni nelle loro sfumature per renderli più sfiziosi e piacevoli per tutti, le idee finiscono per esaurirsi e ricominciamo a spolverare le ricette cambiando degli ingredienti. Ecco è un pò quello che ha fatto io con i peperoni croccanti e vi assicuro ce ho fatto proprio bene a sperimentare questa gustosa alternativa. Possiamo, se abbiamo un pochino di tempo in più, sperimentare un Piatto variegato e creare peperoni, zucchine e melanzane croccati, sarebbe un contorno molto speciale.
ti piacerebbe anche:Peperoni ripieni di riso al pomodoro | Piatto unico facile e ricco
ti piacerebbe anche:Peperoni in agrodolce su crema di burrata | Specialità!
ti piacerebbe anche:Pasta al pesto di zucchine con melanzane e peperoni grigliati | superlativo
ti piacerebbe anche:Hummus cremoso al peperoncino e peperoni | delizioso per i vostri aperitivi
Laviamo i peperoni e eliminiamo i semini interni e tagliamoli a bastoncini. Asciughiamoli su carta assorbente. Prendiamo una ciotola e mettiamo dentro la farina e in un contenitore a parte, mettiamo il pangrattato con formaggio grattugiato aglio, prezzemolo e mescoliamoli. Passiamo i bastoncini di peperoni nella farina, poi passiamoli in un piatto con dentro uovo sbattuto e sale e infine nel miscuglio di pangrattato.
Prendiamo una padella antiaderente e versiamo dentro dell’olio per procedere alla cottura. Friggiamo i bastoncini omogeneamente e doriamoli al punto giusto. Asciughiamoli su carta assorbente e serviamoli. I bastoncini di peperoni croccanti possono essere un contorno sfizioso, un aperitivo altrettanto gustoso oppure un finger food se gradiamo spiluccare qualcosa senza consumare una vera e propria cena.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le crepes tradizionali devono la loro elasticità al glutine della farina e alla coagulazione delle…
Gli asparagi hanno un nemico: il tempo. Appena tagliati, iniziano a perdere acqua e a…
Altro che piatto improvvisato: questa pasta e ricotta è cremosa, avvolgente e così gustosa da…
Leggere, gustose e irresistibilmente croccanti: le chips di melanzane sono lo snack perfetto per chi…
Gli asparagi sono tra le poche verdure che contengono un equilibrio perfetto tra fibra solubile…
Facili, veloci e incredibilmente gustosi: gli spaghetti alle zucchine sono diventati il piatto salva-pranzo perfetto…