Perché comprare merendine e torte confezionate quando puoi preparare in pochi minuti questo plumcake? Ecco la ricetta!

Non comprare merendine e torte confezionate prepara in 8 minuti questo plumcake all’arancia senza uova e burro, nulla di più salutare.

Che ne dici di preparare per la colazione di tutta la famiglia il plumcake all’arancia senza uova e burro? Solo così puoi evitare di comprare torte e merendine, nulla di più buono ed invitante, un dolce salutare, soffice, profumato da far venire l’acquolina in bocca a tutti.

Sono certa che riceverai tantissimi complimenti, ti chiederanno di preparare ogni settimana questo strepitoso plumcake. Un dolce che si mantiene soffice, profumato e umido per giorni, se lo conservi sotto una campana di vetro o in un contenitore a chiusura ermetica. Non resta che seguire la ricetta sprint!

Plumcake all’arancia senza uova e burro, soffice come non mai

Questo si che è il dolce che ti risolve la colazione, nulla di più buono. Si prepara facilmente, se prepari tutti gli ingredienti su un piano da lavoro ti renderai conto che in 8 minuti circa sarà tutto pronto. Puoi sostituire la farina classica con quella senza glutine se in famiglia ci sono celiaci o intolleranti al glutine. Accertati che il lievito in polvere per dolci e lo zucchero a velo non contengano il glutine. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 6 persone

• 150 g di zucchero
• 250 g di farina
• 50 g di fecola di patate
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 150 ml di latte parzialmente scremato
• buccia grattugiata di un’arancia non trattata
• 150 ml di succo d’arancia
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• zucchero a velo per dolci q.b.
• un pizzico di sale

Procedimento del plumcake all’arancia senza uova

Per la preparazione di questo dolce si consiglia di lavare le arance, ricaviamo la buccia, facendo attenzione, quando grattugiamo non dobbiamo farlo con troppa energia, potremmo rimuovere la parte sottostante bianca che è amara.

Prendiamo una ciotola ampia e mettiamo lo zucchero, la farina e la fecola di patate setacciate, mescoliamo con un cucchiaio. Versiamo a filo il latte e l’olio e con l’aiuto di una frusta a mano amalgamiamo il tutto.

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Aggiungiamo anche la buccia grattugiata dell’arancia, il succo ed infine il lievito in polvere per dolci, lavoriamo gli ingredienti e poi aggiungiamo il sale. Possiamo trasferire l’impasto ottenuto in uno stampo per plumcake oleato, livelliamo. Inforniamo in forno caldo a 180°C e lasciamo cuocere per 45 minuti, spegniamo a cottura terminata.

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Come sempre consigliamo di fare la prova stecchino così da avere conferma della cottura del dolce. Se non sai come procedere, clicca qui per non sbagliare. Lasciamo raffreddare bene il dolce prima di toglierlo dallo stampo, possiamo poi spolverare lo zucchero a velo. Serviamo a fette e gustiamo.

Buona Pausa o Colazione!