Per arricchire il vostro antipasto e le vostre tartine, quale migliore ricetta di un pesto light che vi proponiamo ora? Davvero saporito, ideale non solo per le tartine, ma anche per condire una pasta, dandole un aspetto ed un sapore diverso dal solito. Preparate con noi il pesto di avocado ricetta light.
Facilissimo, delicato e pronto davvero in pochissimo tempo. Ottimo per un buffet o anche come antipasto per un pranzo altrettanto delicato. Vediamo insieme gli ingredienti di cui abbiamo bisogno.
Leggi anche: Pesto di fave | Ottimo per un primo gustoso e saporito
leggi anche: Pesto di carote al pistacchio | per la creazione di gustose pietanze
Partiamo dall’avocado. Peliamolo, tagliamolo a metà e togliamo il nocciolo centrale. Prendiamo la polpa e tagliamola a cubetti. Inseriamola, poi, all’interno del bicchiere del mixer ed aggiungiamoci i pinoli, l’aglio tagliato a pezzetti, l’olio ed il succo di mezzo lime.
Mixiamo fino a quando non otteniamo la consistenza cremosa che desideriamo.
Leggi anche: Pesto di acciughe | Perfetto da servire sul pane o per condire la pasta
Il nostro pesto light è pronto per essere utilizzato.
Consigli: possiamo sostituire il succo del lime con quello di limone. Darà, comunque e allo stesso tempo, un aspetto ed un sapore delicatissimo e profumato.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non esiste una sola pasta frolla: cambiando pochi ingredienti e il modo di lavorarli si…
È avanzato del purè di patate? Vietato sprecarlo: con pochi ingredienti può trasformarsi nella base…
Dal primo piatto al contorno, passando per crocchette, frittelle, lasagne e torte salate: il cavolfiore…
Quando l’autunno arriva in tavola, pochi piatti riescono a raccontarlo con la semplicità della pasta…
Togliamo il pane, dimezziamo la pasta e improvvisamente cominciamo a controllare persino la quantità di…
Soffice, profumato e con tutto l'aroma degli agrumi: il plumcake all'arancia è uno di quei…
