Sicuramente ti sarà. capitato di mangiare la pizza alla nutella, una perfetta combinazione di dolce e salato… portando la ricetta della pizza un livello superiore.
La pizza fatta in casa ha sempre un sapore diverso, più buona e morbida, quindi, immaginate questa combinazione di sapori aggiungendo anche la Nutella diventerà sublime!
La ricetta, poi, è davvero semplice da seguire, non a caso, io stessa mi trovo a preparalo tutte le volte che ne ho l’opportunità, soprattutto come dessert il sabato sera dopo cena per far contenti grandi e piccini.
Ebbene sì, con questa ricetta non puoi assolutamente sbagliare, la pizza alla nutella sarà super soffice e dal sapore unico sotto ogni punto di vista. Ogni volta che preparo la pizza con questa ricetta, infatti, il risultato va ben oltre le mie aspettative e conquisto tutti in men che non si dica. Gli ingredienti che servono sono solo i seguenti:
250 grammi di farina,
10 grammi di zucchero,
mezza bustina di lievito in polvere istantaneo,
40 grammi di olio,
100 ml di acqua,
sale qb,
nutella qb.
Cominciamo la preparazione della nostra ricetta miscelando la farina con il lievito istantaneo, successivamente aggiungiamo all’interno dell’impasto lo zucchero, creiamo una fontanella al centro dove metteremo il sale e l’olio è previsto dalla ricetta. A questo punto aggiungendo l’acqua a filo comincia a unire gli ingredienti, lavorandoli finché non hai ottenuto un impasto omogeneo e compatto, lascialo riposare per circa 20 minuti e passiamo all’azione.
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Prendi la Nutella, mettila all’interno di una ciotola che potrai utilizzare per ammorbidirla con la tecnica della bagnomaria ti rendi conto che è troppo dura per poterla utilizzare. trascorso il tempo necessario per la lievitazione, poi, prendi la pasta è dividila in uno o più panetti a seconda del numero di pizze che vuoi realizzare. crea un disco che abbia lo spessore di circa 1 cm e poi fai cucinare il forno a 200 gradi per 10 minuti, in entrambi casi noterai che il risultato andrà ben oltre le tue aspettative…. Così potrai gustare una buona pizza alla Nutella superveloce e soprattutto molto gustosa.
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