La pizza al pesto e pomodorini è davvero buona, speciale, perfetta da condividere con gli amici a cena, siamo certi che finirà in un battibaleno.
Invece della solita pizza al pomodoro che ne dici di preparare questa? Una pizza veloce, che non richiede lievitazione l’impasto, perché si usa il lievito istantaneo per pizze, poi condisci con il pesto di basilico, pomodorini e mozzarella.
Siamo più che certi che lascerai tutti di stucco, nessuno si aspetta questa ghiottoneria, una pizza che non teme rivali, davvero originale. Se vuoi puoi personalizzare come vuoi, magari aggiungi delle acciughe se piacciono oppure dello speck a dadini. A te la scelta! Vediamo insieme la ricetta sprint!
La pizza al pesto e pomodorini è talmente buona che la preparerai spesso, invece delle solite pizze, proviamo a variare in cucina. Non solo tu sarai soddisfatta, ma anche chi ha la fortuna di poter assaggiare una pizza diversa dalle altre. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
Leggi anche: Pizza Margherita con sorpresa: saporita e filante, in sole 3 mosse
Ingredienti
Per l’impasto
Per condire
Per poter preparare questa pizza, iniziamo dall’impasto, in una ciotola o direttamente sul piano da lavoro mettiamo farina, lievito dopo averlo disciolto in un po’ di acqua a temperatura ambiente, l’olio, la restante acqua ed infine il sale. Impastiamo per bene e in fretta, dobbiamo ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Leggi anche: Pizza al pomodoro: non serve lievito e farina, ti stupisco, mangi e non ingrassi!
Stendiamolo su una leccarda da forno foderata di carta forno, distribuiamo il pesto di basilico, aiutiamoci con il dorso di un cucchiaio. Aggiungiamo la mozzarella a fette, i pomodori tagliati a metà.
Leggi anche: Pizza croccante alla parmigiana: perfetta se stai organizzando una cena con amici
Irroriamo poco olio, saliamo e facciamo cuocere in forno caldo a 220° per 20 minuti, spegniamo a cottura terminata e aggiungiamo poi le foglie di basilico. Serviamo e gustiamo.
Buon Appetito!
L’estate è la stagione delle insalate, ma non tutte le insalate sono uguali quando si…
L’acqua di cottura della pasta è spesso considerata uno scarto, ma in realtà può trasformarsi…
Con il caldo, l’appetito cala, ma il bisogno di nutrienti resta. L’errore più comune è…
Un secondo piatto di mare semplice e irresistibile che conquista al primo assaggio: i calamari…
Uno scrigno croccante di pasta sfoglia che racchiude un ripieno morbido di spinaci e formaggio:…
Il budino al cioccolato tradizionale si regge sul latte: i grassi e le proteine del…
