Pizza con tonno e pomodori secchi, si prepara facilmente, è gustosa e insolita, provate a seguire la nostra ricetta sprint!

Pizza con pomodori secchi
Pizza con tonno Ricettasprint

Ecco la ricetta per preparare questa pizza diversa dal solito, stupirà tutti, nessuno saprà resistere! Segui la ricetta sprint!

Ingredienti 

  • 500 g farina bianca 0
  • 350 g acqua fredda
  • 10 g  lievito di birra secco
  • 5 g zucchero
  • 10 g sale fino
  • 40 g olio extra vergine di oliva

per condire

  • rucola q.b.
  • lattuga q.b.
  • 200 g di pomodori secchi sott’olio
  • 2 scatolette di tonno sott’olio
  • un cucchiaio di capperi sotto sale
  • 200 g di ricotta
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale q.b.

Pizza con tonno: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate dall’impasto. Mettere in una ciotola ampia o su un piano da lavoro la farina, il sale, lo zucchero, il lievito e l’olio, unite a filo l’acqua. Con le mani lavorate velocemente, coprite la ciotola con un panno e lasciate lievitare fino al raddoppiamento del volume.

Pizza con pomodori secchi
Pizza con tonno Ricettasprint

Lavate la rucola e insalata sotto acqua corrente e asciugate bene, poi sgocciolate bene i pomodori e tonno e tenete da parte.

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Adesso stendete l’impasto e condite con olio e sale e fate cuocere in forno a 200° per 15 minuti, poi sfornate e condite con rucola, lattuga spezzettata, pomodori secchi tagliati, il tonno, capperi ed infine distribuite la ricotta a fiocchi.

Servite e gustate.

Buon Appetito!

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