Un antipasto veloce veloce, pratico e gustoso soprattutto? Eccovi servita la ricetta che fa per voi. Prepariamo insieme le pizzette quadrate di pasta sfoglia.
Possono esser condite come più ci piace, dal classico pomodoro al pesto…insomma: prepariamole e mettiamoci all’opera.
leggi anche: Pizzette di pancarrè con pomodoro e mozzarella | Veramente facili
leggi anche: Pizzette con salame rucola e pomodori | La cena del sabato sera
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 3 cucchiai di olio extravergine
- erbe aromatiche
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- origano fresco
- 1 pezzetto di mozzarella
- basilico
- 1 pezzetto di formaggio a pasta filante
- Sale
- 4 cucchiai di ricotta
Pizzette quadrate di pasta sfoglia: procedimento
Iniziamo con il prendere una teglia rettangolare e srotoliamo il rotolo di sfoglia al suo interno. Con un coltello ben affilato, dividiamola prima in strisce verticale e poi creiamo quelle orizzontali, in modo da ottenere tanti quadrati.
Con le dita, pressiamo al centro di ogni quadrato ottenuto, poi poniamo la teglia in frigo a riposare qualche minuto.
Nel frattempo prepariamo il condimento. In una ciotola, aggiungiamo la passata di pomodoro in una ciotola e condiamola con olio e sale. A parte, in un’altra ciotola, mescoliamo la ricotta con il sale.
Riprendiamo la sfoglia dal frigo e condiamo i quadrati con un cucchiaio di salsa di pomodoro o di ricotta, aggiungendoci, a nostro gusto, o della mozzarella, o del formaggio o delle erbe aromatiche.
Leggi anche: Pizzette da buffet col Bimby | Ottime come quelle del bar
leggi anche: Pizzette Margherita fatte di pasta sfoglia, super veloce e pratica ricetta
Cuociamo, per 15 minuti, a 200°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
