Il plumcake al latte condensato è la ricetta perfetta per realizzare un dolce semplice e gustoso per la colazione o la merenda di grandi e piccoli. E’ ottimo così com’è, ma si presta anche ad essere farcito con creme e confetture: vediamo insieme come realizzarlo!
Potrebbe piacerti anche: torta nutella e latte alla crema
Ingredienti
400 gr di latte condensato
4 uova
120 gr di farina
50 gr di burro
Una bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate versando le uova in una ciotola. Aggiungete il latte condensato e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Fondete il burro ed unitelo all’impasto. Poi setacciate insieme la farina ed il lievito ed incorporateli gradualmente al composto, amalgamando continuamente per evitare la formazione di grumi.
Versate l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato e cuocete a 160 gradi per 50 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura, poi estaretelo e fatelo raffreddare completamente prima di sformarlo. Spolverizzatelo con un pò di zucchero a velo e servitelo!
Potrebbe piacerti anche: torta al latte caldo al cacao
C’è un tipo di cremosità che non ha bisogno di panna né di salse pesanti:…
La pizza della domenica sera non si improvvisa all’ultimo minuto: l’impasto va preparato con anticipo,…
Se gli involtini ti vengono duri, si aprono in cottura o sembrano “gomma”, quasi sempre…
Lo strudel di mele è un grande classico: croccante fuori, morbido e profumato dentro, con…
C’è un piatto che, appena lo nomini, fa sorridere: spaghetti e polpette. Sarà perché sa…
Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti…