Plumcake al cioccolato e fichi è un dolce di facile preparazione e veloce. Potete gustare anche a colazione, profumato e delicato.
Un dolce soffice e gustoso, che si prepara solo quando si possono acquistare i fichi. Inoltre è un dolce che si prepara con semplici ingredienti, provate a colazione con una tazza di latte. Scopriamo gli ingredienti e la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 200 g di farina
- 150 g di burro
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 10 noci
- 80 g di gocce di cioccolato
- 8 fichi
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 16 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Plumcake al cioccolato e fichi: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate a montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Poi aggiungete il burro e l’essenza di vaniglia, continuate a mescolare e montate con una frusta elettrica, unite le noci sgusciate. Aggiungete la farina un pò per volta, il lievito e un pò di sale, mescolate adesso dal basso verso l’alto. Adesso quando tutti gli ingredienti si sono incorporati, potete unire i fichi sbucciati e tagliati a dadini, poi incorporateli al composto insieme alle gocce di cioccolato.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinate e fate cuocere a 180° per 40 minuti, prima di spegnere fate la prova dello stecchino e poi spegnete. Lasciate intiepidire o raffreddare, toglietelo dallo stampo e trasferitelo su un piatto da portata, tagliatelo a fettine e gustatelo.
Decorate con le noci e fichi sulla superficie.
Buon Appetito!
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