La ricetta che vi proponiamo oggi è leggera e golosa allo stesso tempo buona. Prepariamo insieme il plumcake nocciole senza uova.
Un dolce davvero buono. Vediamo insieme come si prepara e cosa ci occorre.
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In una ciotola, aggiungiamo bicarbonato, vaniglia, sale e farina e iniziamo a mescolare. In un’altra ciotola uniamo zucchero, olio e latte.
A poco a poco, aggiungiamo (una volta mescolati ed amalgamati) le polveri ai liquidi e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo, poi, le nocciole e le mandorle al composto.
Uniamo poi il lievito e le pepite di cioccolato e amalgamiamo il tutto per bene.
Prendiamo, poi, uno stampo da plumcake, ricopriamolo di carta forno leggermente bagnata e versiamo il composto all’interno.
Cuociamo per 35 minuti a 180° , in forno ventilato.
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