La pausa pomeridiana o mattutina ci sta, quindi quando non avete idee, potete provare a preparare questo plumcake, si conserva per un paio di giorni sotto una campana di vetro. Seguite la ricetta e scoprirete la ricetta completa.
Il plumcake è un dolce sempre gradito, si possono preparare diversi basterà di volta in volta cambiare ingredienti. Un dessert perfetto anche a colazione così da inzuppare nel latte, ma potete anche accompagnare ad una tazza di te è succo d’arancia. La ricetta che vogliamo proporvi oggi si prepara con ingredienti semplici, ma solo due rendono il plumcake molto molto gustoso, ecco la ricetta da seguire.
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Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina
- 80 g di burro
- 80 g di latte
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 80 g di gocce di cioccolato fondente
- 50 g di nocciole sgusciate
- zucchero a velo q.b.
Plumcake con le nocciole e cioccolato: preparazione
Per preparare questa ricetta, mettete in una ciotola ampia le uova con lo zucchero e lavorate bene con le fruste elettriche per diverso minuti. Dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite il burro tagliato a dadini, la farina setacciata e il latte e lavorate sempre. Aggiungete anche il lievito in polvere ed infine le gocce di cioccolato e le nocciole tritate.
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Non appena l’impasto sarà omogeneo trasferitelo in uno stampo per plumcake imburrato e lasciate cuocere a 180° per 40 minuti. Trascorso il tempo spegnete e solo quando sarà freddo sfornate e fate raffreddare bene, spolverate lo zucchero a velo e servite a fette.
Buona Colazione o Pausa!
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