Abbiamo una ricetta ricca e diversa dal solito che sorprenderà tutti, il Pollo alla contadina, una deliziosa cenetta per tutta la famiglia.

Il Pollo alla contadina è un piatto tradizionale italiano, noto per essere una ricca cenetta che può essere preparata velocemente e facilmente. È una pietanza a base di pollo, insaporito con uova, crema, curry e spinaci. Ci sono molti motivi per preparare questo piatto. La prima è che la maggior parte dei suoi ingredienti sono facilmente reperibili, quindi non dovrai correre in giro cercando di tutto. In secondo luogo, può essere preparato in pochissimo tempo: si possono cucinare i vari ingredienti contemporaneamente, ottenendo in pochi minuti una cena sana ed equilibrata.

Pollo alla contadina 13042023 ricettasprint
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Inoltre, le proprietà nutrizionali e i benefici che offre per la salute sono molto elevati. Il pollo è ricco di proteine e contiene pochi grassi, mentre le uova sono un’ottima fonte di vitamine e minerali. La crema di uova strapazzate contiene molti grassi sani, come l’olio di oliva, e il curry e gli spinaci apportano un tocco di sapore senza aggiungere calorie. Il Pollo alla contadina è ideale per una cenetta ben equilibrata, ma può essere preparato anche come piatto principale. Si può cucinare in una varietà di modi: al forno, in padella o al vapore.

Puoi servirlo con contorni di verdure o con una crema di patate, per un pasto ancora più sostanzioso.

Ecco perché Pollo alla contadina è una buona scelta per una cena in famiglia. È veloce, semplice e salutare, quindi è una scelta ottimale per tutta la famiglia. Puoi anche aggiungere le tue spezie preferite o variare gli ingredienti per renderlo ancora più gustoso. Provalo e lasciati stupire dal suo delizioso sapore!

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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

1 pollo intero
125 g di uova
1 cucchiaio di curry
2 mazzetti di spinaci
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale q.b
Pepe 1 cucchiaio
Aglio tritato 1
1/2 tazza di vino bianco
1/2 tazza di latte
1/4 di tazza di formaggio grattugiato

Preparazione del Pollo alla contadina

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Disporre il pollo intero su una teglia da forno e infornarli per circa 30 minuti, fino a quando non saranno ben cotti.

pollo
pollo

Nel frattempo, in una ciotola mescolare le uova, il curry, gli spinaci, l’olio d’oliva, il sale, il pepe, l’aglio tritato, il vino bianco, il latte e il formaggio grattugiato.

curry
curry

Versare il composto preparato nella teglia con i polli cotti e riporre in forno per altri 20 minuti, fino a quando la superficie non sarà ben dorata. Servire caldo appena sfornato. Buon appetito.

spinaci
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