Il pollo con mandorle si prepara facilmente in pochissimi e semplicissimi step, ti bastano solo 3 ingredienti e 10 minuti di preparazione e la cena sarà servita.
Oggi ti vogliamo proporre una ricetta facile e veloce che puoi preparare a casa senza alcuna difficoltà, solo così riuscirai a prendere per la gola tutti con il minimo sforzo.
Il pollo è tra le carni più apprezzati in cucina, grazie alla sua versatilità, ci permette di preparare tantissime ricette, da quelle più semplici a quelle più complesse. Oggi però vogliamo stupirti con la ricetta del pollo alle mandorle, ti bastano pochissimi e semplicissimi ingredienti, 10 minuti di preparazione e tutto sarà perfetto. Questa ricetta potresti proporla sia per un pranzo informale che per le grandi occasioni.
Sei pronta ad appuntarti questa ricetta sul ricettario di famiglia? Sarà il tuo asso nella manica preparerai questo pollo quando vorrai farti perdonare dalla tua famiglia, o quando hai poco tempo a disposizione e non sai cosa preparare. Si consiglia di mangiare subito, ma se dovesse avanzare puoi conservare benissimo in un contenitore a chiusura ermetica in frigo per un giorno.
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Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo secondo piatto iniziamo a mettere in una padella ampia e antiaderente un filo di olio extra vergine di oliva, aglio e lasciamo rosolare, uniamo poi il pollo a pezzi o i bocconcini, infarina un po’, lasciamo evaporare con il vino bianco.
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Saliamo e poi lasciamo cuocere a fiamma media per 7 minuti circa, gira di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
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A cottura quasi ultimata, uniamo le mandorle e lasciamo insaporire un pochino. Accompagna con della maionese o salsa yogurt e il secondo è servito.
Buon Appetito!
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