Il Pollo alle melanzane è favoloso! Profumatissimo e invitante, è impossibile opporsi al desiderio di mangiarne almeno una forchettata, anche solo per assaggiarlo
Il Pollo alle melanzane è fantastico! Cotto e mangiato, è il secondo piatto che mette tutti d’accordo e che piace anche ai bambini, i quali mangiano degli ortaggi senza fare i soliti capricci. Facile e veloce da fare, tutti lo possono preparare: anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli fino ad adesso, ed è sempre irresistibile.
Ricco di sapore e appetitoso, tutti lo vogliono assaporare anche due volte al giorno. La carne così cucinata, infatti, rimane tenera e gustosa e si scioglie in bocca come burro coccolando il palato con il suo sapore sfizioso che si integra e amalgama con quelle delle verdure che la accompagnano.
Il Pollo alle melanzane è strepitoso! Pronto in pochi minuti, con il suo aroma inebriante conquista ancor prima di averlo visto.
Colorato e di grande effetto scenico nella sua semplicità, è talmente buono che non smetterete di mangiarlo fino a che non è finito, e vi leccherete anche i baffi!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno ventilato, 180° per 30 minuti
Fate riposare per 30 minuti le fette di pollo tagliate a pezzi in una ciotola con un’emulsione di olio, aceto, sale e origano.
Leggi anche: Mousse light di banane e cacao, la ricetta speciale senza grassi
Leggi anche: Brasato di vitello al vino rosso, ricetta tipica lombarda appena poggi il coltello affonda
Leggi anche: Ciambellone amaretti e noci: per una colazione alternativa, sarà un successo
Trascorso il tempo necessario, mettete le melanzane mondate e ridotte a spicchi in una teglia foderata di carta forno. Unite i pomodorini tagliati a metà e il pollo. Mescolate tutti gli ingredienti per avere un composto omogeneo che distribuirete nella teglia in modo che i pezzi non si sovrappongano. Cuocete in forno ventilato a 180° per 30 minuti
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
