Questo piatto che vi proponiamo oggi piacerà proprio a tutti. Cuciniamo insieme le polpette con senape e maionese.
Un piatto goloso, candidato ad esser anche il piatto unico di un pranzo o di una cena. Vediamo cosa ci serve per prepararlo.
Leggi anche: Polpette di acciughe e gamberetti | Un mix di pesce per la polpetta
Leggi anche: Polpette di melanzane alla greca | Veloci e semplici
In una ciotola, aggiungiamo uova e sale e sbattiamo energicamente. Uniamo, poi, la senape, la maionese, la ricotta, la carne e l’erba cipollina sminuzzata.
Mescoliamo per bene fino a creare il composto per le nostre polpette. Ricaviamone dei pezzetti grandi come delle noci e passiamole, poi, nel pangrattato.
Quando sono pronte, facciamole rosolare per qualche minuto in padella con dell’olio, aggiungendo anche il vino (facciamolo sfumare, mi raccomando) e parte del brodo vegetale.
Cuociamo per 15 minuti. Facciamo solo attenzione al livello di brodo: ogni qualvolta che si secca, aggiungiamone dell’altro.
Leggi anche: Polpette tonno formaggio cipollotto | Un antipasto stuzzicante e veloce
Leggi anche: Polpette di cavolfiore e formaggio | Filanti e salutari si cuociono in forno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…
Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…
La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…
Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…
Porta in tavola la pizza crostata un capolavoro di profumi e sapori, un piatto di…
Sai come rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente…
