I Pomodori sottolio alla calabrese sono stuzzicanti e invitanti. Seguite le indicazioni della ricettasprint e otterrete un condimento semplice e dal sapore indimenticabile. Se sieste golosi come me, potrete mangiare questi pomodori su una fetta di pane fresco oppure usarli per fare un buon paté da spalmare su dei crostini o da usare come condimento per un buon primo. Sentirete come sono buoni!
Potrebbe piacerti anche: Pasta pomodoro polpo | un primo gustoso e semplice
Potrebbe piaceri anche: Risotto speck e mele, buono e delicato da sapore deciso
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di riposo: 15 giorni
Versate in un mixer cucina i capperi sotto sale, l’aglio sbucciato, le foglie di alloro e l’origano. Frullate gli ingredienti per avere un composto aromatico uniforme e senza coaguli. Fate una base di pomodori secchi all’interno di un barattolo e coprite il tutto con il mix aromatico realizzato. Tappate con un strato di pomodori secchi che ricoprirete con il mix aromatico secondo vostro gusto. Ripetete questa operazione sino a colmare il barattolo. Ricoprite il tutto con un filo di olio extravergine di oliva.
Fate lo stesso con gli altri barattoli fino all’esaurimento degli ingredienti. Lasciate aperti i barattoli per almeno 24 h in modo che eventuali bolle d’aria fuoriescano. Chiudete il barattolo e conservatelo al fresco per almeno 15 giorni prima di consumarli. Ecco, i pomodori sono pronti. Se siete golosi come me, potrete aggiungerli alla pasta. Sentirete che bontà!
Potrebbe piacerti anche: Insalata di fagioli al tonno con pomodori | Una freschezza avvolgente
Potrebbe piacerti anche: Mini strudel ai fichi con arancia candita | Il dolce completo
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.tata e servite i muffin.
C’è una bottiglia gialla che in molte case del Sud compare sulla tavola dopo i…
Soffici, leggere e dal sapore delicato: queste polpette pensate per i bambini conquistano davvero tutti,…
Mesi di attesa tra bucce d’arancia, alcol e zucchero, e alla fine hai ottenuto un…
Colorati, pratici e spesso irresistibili, i cibi ultra processati nascondono però insidie importanti per la…
Un piatto pratico, colorato e leggero: il cous cous con le verdure è la soluzione…
Il gonfiore addominale dopo aver mangiato una semplice fetta di pane è un problema più…
