Per il vostro pranzo di Natale, vi suggeriamo una ricetta sprint saporita ed al tempo stesso facile da realizzare. Si tratta dei cannelloni al gorgonzola, un piatto ricco e cremoso con cui potrete deliziare i vostri ospiti. Vediamo subito insieme il procedimento e l’occorrente per portarli in tavola!
Potrebbe piacerti anche: Gingerbread salati con Spritz
Ingredienti per 4 persone
16 cannelloni precotti
300 gr di gorgonzola
150 gr di ricotta vaccina
150 gr di parmigiano reggiano grattugiato
Besciamella q.b. (clicca qui per la ricetta)
sale e pepe q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
Per realizzare questo piatto, dovete innanzitutto preparare la besciamella, seguendo la nostra ricetta che trovate qui. Mettetela da parte e dedicatevi al ripieno.
Prendete il gorgonzola e mettetelo in una ciotola. Lavoratelo con una forchetta, poi unite la ricotta ed amalgamate bene.
A questo punto prendete una teglia, ungetela con olio extra vergine di oliva. Riempite ogni cannellone con una sac a poche o un cucchiaio con un pò di crema di gorgonzola.
Terminate versando abbondante besciamella e cospargendo il parmigiano a ricoprire il tutto. Cuocete in forno ventilato a 200 gradi per circa 20 minuti. Servite caldi con una spolverata di pepe macinato fresco. Buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: baccalà alla vicentina
Ci sono tanti modi per valorizzare gli asparagi e noi li conosciamo: dai primi piatti…
Oggi ti suggerisco la ricetta della mousse al cioccolato fondente senza uova, così la mangi…
La mozzarella è uno di quegli alimenti che si trova quasi sempre nelle case degli…
Pasta zucchine e del delizioso pesto di basilico: a tavola oggi si sono leccati pure…
Durante la menopausa le donne sono chiamate a prestare moltissima attenzione anche alla propria alimentazione,…
Per il pranzo di oggi ho deciso di concedermi questa insalatone dietetica, ormai la mangio…
