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Primo piatto

Un primo piatto tutto vegetariano, per mangiare con gusto senza rimorsi

Il Primo piatto tutto vegetariano è spettacolare! Gustoso e sano, così fatto piace proprio a tutti.

Il Primo piatto tutto vegetariano è buonissimo. Si tratta di una prelibatezza saporita che è pronta in un paio di semplici passaggi.

Un primo piatto tutto vegetariano, per mangiare con gusto senza rimorsi

Questa è una vivanda molto buona che piace tantissimo anche ai più giovani. Light e gustosa, sazia senza appesantire.

Primo piatto tutto vegetariano ecco come si fa

Il Primo piatto tutto vegetariano è favoloso! Leggero e ricco di sapore, se ne può mangiare qualche forchettata in più senza avere troppi sensi di colpa.

Facile e veloce, è il primo piatto che tutti vogliono mangiare!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una padella antiaderente
  • un mixer cucina
  • una cucchiaio di legno
  • una pentola
  • uno scolapasta

 

  • Ingredienti per 3 persone
  • sale
  • qualche cucchiai di passata di pomodoro
  • 1 porro
  • olio evo
  • vino bianco q.b.
  • origano
  • 1 zucchina
  • alcune foglie di basilico fresco
  • 1 carota
  • qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d’aglio nero
  • 300 g di pasta

Primo piatto tutto vegetariano, procedimento

Mettete le verdure i un mixer cucina e tritatele finemente. Fate rosolare l’agli vestito in una padella con nun filo d’olio per qualche istante e prima di eliminarlo. Aggiungete le verdure rosolate per qualche minuto prima di sfumarle con il vino.

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Un primo piatto tutto vegetariano, per mangiare con gusto senza rimorsi. Foto di Ricetta Sprint

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Aggiungete la passata di pomodoro, profumate con l’origano e cuocete per 20 minuti. Nel mentre, lessate la pasta ion una pentola d’acqua bollente salata per il tempo necessario, Una volta cotta, scolate la pasta e saltatele nella padella con il sugo. Spolverizzate con abbondante prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato. Servite calda.

Un primo piatto tutto vegetariano, per mangiare con gusto senza rimorsi. Foto di Ricetta Sprint

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Un primo piatto tutto vegetariano, per mangiare con gusto senza rimorsi. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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