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Primo piatto

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Gnocchi alla crema di zafferano: la cremosa ricetta da urlo, per far litigare amici e parenti a chi ne prende di più

Amici e parenti litigano a chi ne prende di più: questi Gnocchi alla crema di zafferano, sono una veloce ma…

1 mese ago
  • Primo piatto

Insalata di quinoa a prova di dieta, la mangio due volte alla settimana e non metto un grammo

L'insalata di quinoa a prova di dieta è questa ormai la mangio due volte alla settimana, non metto un grammo…

1 mese ago
  • Primo piatto

Alla norma come la faceva mia nonna o niente… la ricetta alla catanese non si batte

Negli anni ho imparato a trarre idee e piatti deliziosi dal ricettario della nonna, come nel caso della sua pasta…

1 mese ago
  • Primo piatto

Non è la puttanesca, ma neanche la Norma, certo che mia nonna se ne inventa di piatti

Questo piatto è un capolavoro di profumi e sapori si tratta della pasta con le melanzane alla puttanesca, una combo…

1 mese ago
  • Primo piatto

Melanzane fritte come piacciono a mia nonna, ci condisco la pasta ma non le lascio sole: aggiungo 2 ingredienti ed ecco il piatto dell’estate

Non arrostite, io le melanzane le friggo come piacciono alla nonna e poi ci condisco la pasta: guarda che bontà…

1 mese ago
  • Primo piatto

È una frittata a tutti gli effetti, ma batte la pasta al forno: sughetto cremoso, mozzarella filante e niente sensi di colpa

Frittata di maccheroni al forno: è una frittata a tutti gli effetti ma batte pure la pasta al forno, una…

1 mese ago
  • Primo piatto

Se pensi che il pistacchio sia solo per i dolci, questa pasta ti farà cambiare idea e ti ruba pure la scarpetta

Pasta al pesto di ricotta e pistacchio: se pensi che il pistacchio sia solo per dolci, questa ricetta ti farà…

1 mese ago
  • Primo piatto

Ormai mangio questa pasta fredda due volte a settimana, tutta salute e pochi grassi provala anche tu!

Ormai mangio questa pasta salutare tutti i giorni nulla di più buono e salutare, che dire un tripudio di bontà,…

1 mese ago
  • Primo piatto

Paccheri alla siciliana acchiappa mariti, la ricetta della nonna è sempre una garanzia

Questa sera delizio me e mio marito con i paccheri alla siciliana, uno dei suoi piatti preferiti e che preparo…

1 mese ago
  • Primo piatto

Neanche il tempo di servirla che finisce: con carciofi teneri e conditi bene, questa insalata di pasta è un capolavoro estivo

Ne preparo sempre il doppio eppure, neanche il tempo di servirla che finisce: con carciofi teneri e ben conditi, quest'insalata…

1 mese ago